

Обожаю картошку в любом её виде: вареную, печеную, жареную... В детстве даже сырую кушала
Кушать хотелось очень, терпения на готовку не было. Еще одно из быстрых блюд!
На 5-6 средних картофелин 1 яйцо, примерно стакан муки, щепотка соли, 1 ст. л. кефира (можно сметаны)
Все перемешать и выложить на раскаленную сковородку с растит. маслом. Всё! Подавать со сметанкой.
Приятного аппетита! 


