Все никак руки не доходили показать свой пряничный домик. Делала перед Новым годом, украшал квартиру до старого нового года, потом потихоньку съели его в течение недели))

Внутри ванильный шифоновый бисквит, сливочно-творожный крем, свежая голубика. Вес около 5 кг.

Тортик для моей любимой племянницы. 3 шоколада, вес 4 кг (правда, слой черного шоколада попросили заменить на еще один слой белого). Рюши делала впервые, лошадок собственно тоже)) лошадки из модела, обтяжка из полена, рюши часть из модела, часть из полена. Оцените, пожалуйста. Критика очень приветствуется.

Девочки, скажите, а вы из какой мастики рюши делаете? мне показалось, из модела лучше форму держит и схватывается быстрее, рюшка более волнистая, но край все-таки немного крошится, а из полена гладко получается, но менее волнисто, но когда подстынет, уже держит хорошо форму.

 Фото именинницы с тортом и разрезик под катом. 

Девочки! Нужна мастика для обтяжки белая 1-2 кг (зиландия, вандер, принцесса или Др). Может у кого есть запас, поделитесь? Желательно сзао, я в Митино. Не пройдите мимо, пожалуйста.

Тортики делала для своих к семейным праздникам, оба в первый раз, украшения символические. 

1. "Три шоколада" Безумно вкусно, для любителей шоколада!  

2. А-ля "клубничный поцелуй". А-ля, потому что были внесены свои корректировки в рецепт: в бисквит добавлена лимонная цедра, крем-мусс (маскарпоне, творог, сливки), желе клубника+малина. Под катом фото разрезика.

Девочки, подскажите, кто здесь занимается закупкой филадельфии? что-то не могу найти... не пройдите мимо, пожалуйста.

Вот наконец я его сделала. мой первенький) и первый тортик в 3D. очень помогли МК  Кати и Маши. Спасибо им огромное. Внутри бисквит шоколад на кипятке, прослойка чизкейка и маскарпоневый крем. Вес около 2 кг. Оцените, пожалуйста. 

Позвали нас друзья в гости спонтанно на свой праздник, и я за полдня придумала вот такой быстротортик. Конечно, не без косяков, но друзья не ожидали и были в восторге. Шоколад на кипятке, маскарпоне со сливками, малина. вес 2,5 кг.