Мама двоих (5 лет, 2 года) Москва

Маффины с вишней и шоколадом

вы любите маффины - вот в нашей семье они пользуются огромной популяностью. Ну во первых - их легко делать, во вторых - море возможностей для эксперимента, в третьих - отличное время провождение с детками! однажды мне посчастливилось работать на детском мастер классе, где я и решила испечь эти маффины вместе с юными поварятами (фото покажу)

ну а пока про маффины

итак рецепт и пошаговое фото юных кулинаров ниже, добро пожаловать! )

Итак, нам понадобится

100 грамм тертого черного шоколада

100 грамм сахара

100 грамм сливочного масла комнатной температуры

200 грамм муки

3 яйца

2 ложки разрыхлителя теста

замороженная вишня (разморозить, отжать)

что делаем

1. Взбиваем масло с сахаром, добавляем яйца и все хорошенько перемешиваем. Делаем все усердно, примерно как этот юный повар :)

2. Затем добавляем муку и хорошо перемешиваем до образования однородной массы (можно блендером), добавляем разрыхлитель и тертый шоколад, затем вишню, перемешиваем ложкой.

3. Формочки смазываем сливочным маслом и выкладываем тесто (ну и как настоящие повара, мы должны все попробовать, проконтролировать ) :)