Войти
Ольга
48 лет Брест, Беларусь
На сайте с 23.01.2012, последнее посещение — год назад
Добавить заметку
459
записей
78
друзей
18
подписчиков
Салатики
1. Филе 1 грудки, 300 грамм грибов, луковица большая, пекинский салат 1 неб.шт
- Грудки порезать и обжарить, грибы нарезать и обжарить, лук нарезать и обжарить. Все отдельно
- Салат нарвать в посудину, туда выложить грибы+курица+лук
- Заправить майонезом + соевый соус
2. САЛАТ "НЕПТУН"

2
5 простых рецептов закруток с помидорами.
Стащила, может кому пригодится...

Малосольные помидоры быстрые
Ингредиенты:
Перец черный горошек - 2 штуки
Перец душистый - 2 штуки
Укроп - 1 пучок
Хрен - 0,5 штуки
Чеснок - 2 зубчика
Соль - 1,5 столовые ложки
Томат (помидор) красный - 1 килограмм.
5
кулинарные хитрости
16 кулинарных хитростей от домохозяек 
 1. Если к смеси творога, яиц и муки для сырников добавить немного растительного масла, сырники получаются пышнее и вкуснее.
 2. Шкурки с сала хорошо добавить при варке холодца из любого мяса (при разделке мяса срезать и заморозить). Холодец получается густой.
3. Секрет борща: свеклу для борща нужно почистить и варить целиком в бульоне все время, пока варится бульон. Затем мясо и свеклу вынуть, бульон процедить и варить борщ как обычно, только в самом конце приготовления вареную свеклу потереть на крупной терке, положить в уже готовый борщ. Дать закипеть и выключить. Вкус особенный, а цвет отличный. 
 4. Щи и борщ будут насыщенней и вкуснее, если в них сварить целую картофелину, а затем размять. Разминать в кастрюле или в сковороде с зажаркой. 
7
Куриные маффины с тыквой

Рецепт взяла здесь

ТОлько сделала в мультиварке на пару, а те что не влезли- в свч, они вышли чуть суше.

Делала из домашней бройлерной корочки, специально для малышки, но она не ела(((( 

А нам всем понравились, делала 2 раза. Во второй раз без сыра, но добавила творога чуть. 

Состав:

  • Куриное филе — 1 шт
  • Тыква — 200 г (можно кабачок)
  • Яйцо — 1 шт
  • Мука — 2 ст.л.
  • Сыр плавленый сливочный — 1 ст. л. (по желанию)
  • Соль Куриные маффины с тыквой
6
крем "Нутелла"

0.5 л молока

4 ст л какао

4 ст л муки

1 ст. сахара

50 г масла сливочного 

1 ч л ванилина

орехи по вкусу и желанию

Всё смешать , довести до кипения и разлить по тарелкам. Дети лопают просто так или мажут на батон)) 

6
Спаржа

Вот вырастила наконец этот овощ у себя на даче.Ждала долго,т.к.покупала семена, первые побеги можно только на 3 год пробовать срывать, но это очень мало, уже на 5 год начинается сбор урожая. Вот и он. А вот что приготовить не знаю.

Пончики

Сделала пончики, сын давно просил. Правда раньше я делала творожные, а в этот раз решила попробовать дрожжевые( дрожжи развела в молоке+сахар, потом взяла 3 ст муки, 2 желтка, чуть соли) . Творожные вкуснее для меня всё же, но мои и так всё слопали))) Сделала и колечками ,и колобками. Пробовала с начинкой из варенья, получается очень вкусно, но невозможно жарить, вытекает, потом горит в масле:((((( Что я делала не так? Как в магазине они жарят с повидлом? 

Катя
25 лет 10 месяцев
Даник
22 года 11 месяцев
Галинка
14 лет 2 месяца