А это в разрезе
Только разрезайте уже остывший,а то я поспешила,уж очень хотелось попробовать)))
Москва
Да,получилось вкусно и очень нежно,как раз для любителей творожного
0
20.04.2011
Ответить
Москва
Клейковина в муке разбухает и блинчики тогда получаются эластичными и не рвутся
0
20.04.2011
Ответить
Москва
Попробуй,я вчера первый раз делала,нам с мужем понравилось,мы вообще любим всё творожное
0
20.04.2011
Ответить
Москва
блинчики делаю супер тонкие: 500 мл теплого молока
4ст.л. муки с горкой
4ст.л. крахмала с горкой
2ст.л. сахара
2ст.л. подсолнечного масла
4яйца,щепотка соли
Замешиваем очень жидкое тесто и оставляем его на 30 мин.,потом выпекаем тонюсенькие блинчики на разогретой сковородке.
Начинка: 500г творога,200г сметаны,4-5ст.л. манки,сахар по вкусу,щепотка соли,ванильный сахар,3 яйца. Перетираем всё до однородной массы. дно формы смазываем маслом,выкладываем дно и стенки формы блинчиками,выкладываем начинку и закрываем сверху оставшимися блинчиками. запекаем в разогретой духовке 30 минут при 170-180*
0
20.04.2011
Ответить
Белгород
ммм,спасибо!надо попробовать все-таки супер тонкие блинчики сделать,а то как-то пока не удавалось...
0
20.04.2011
Ответить
надо оч постараться,с блинами я как-то слабо дружу.
Москва
Ой,а для меня блины испечь проще простого))))) так же как и плов приготовить или котлеты)))) Сложнее дело обстоит с борщем,а у ж про голубцы вообще молчу))))))
0
20.04.2011
Ответить
Белгород
)))у меня со всем всё хорошо,кроме блинов и яичницы!!!смешно,но омлет без проблем,а яичница с желтками,да так чтобы не сырое и не горелое...бедааа!!!
0
20.04.2011
Ответить
точно!![DэSH]{а ツ](https://cdn2.imgbb.ru/preview/r/lMw8gi8O_H9qTBbOhGvJgg/80x80/navatar/21/215911/201804/a32c7df76b89aaeae815b2ecc84735df.jpg){kind=avatar}
Черкассы
Очень здорово! Сколько блинов Вы положили на нижний слой и сколько сверху?
0
26.04.2011
Ответить
Москва
Вниз на дно один раскрытый,два сложенные пополам и сверху так же)
0
26.04.2011
Ответить