Сегодня сделала,сие чудо!!по рецепту,здесь .Ну это отвал башки,просто!!!!Затрат 3 рубля,времени 30 минут и шедевр готов!!!Хрустящий хлеб и неперадаваемый аромат лимона,разносящийся по всей квартире,душистый горячий чай!!!и я счастлива)))
любите ли вы лимоны,как люблю их я!))
Москва
да, это точно. вот сижу и думаю: а куда его можно(кроме хрустящего хлеба и блинного торта)? подскажешь?)))
0
24.04.2012
Ответить
Москва
макать всякие булки, круассаны))я делала блинный торт с ним, мне не понравилось.
0
24.04.2012
Ответить
Москва
много получилось))) это сколько булок надо съесть?))) на работу возьму: они там от твоих бискотти отойти не могут, а тут я им... вкусняшку))
0
24.04.2012
Ответить
Москва
хи-хи))тоже вариант,работа такая палка-выручалка) я тоже так делаю, если много чего то, сразу мужу на работу)
0
24.04.2012
Ответить
Любителям цитрусов - привет!!! вот мой рецепт лимонного курда (кёрда?):
Ингредиенты:
8 желтков
200 г сахара
цедра и сок 3 лимонов
сок из 3 лимонов (около 140 мл)
140 г сливочного масла
Смешиваем в кастрюльке желтки, сахар, лимонную цедру и сок. Ставим на водяную баню и на небольшом огне, постоянно помешивая, варим до тех пор, пока смесь не начнет равномерно обволакивать ложку, примерно 8-10 минут. Снимаем с бани, понемногу добавляем нарезанное на кубики сливочное масло, перемешиваем до однородности. Ставим миску с кремом на ледяную баню, сверху накрываем пищевой пленкой и даем полностью остыть. Используем по назначению (этот замечательный лимонный крем можно использовать как одну из составляющих десертов - например, в качестве начинки для берлинеров или прослойки для невыпечного чизкейка. Еще в него можно макать пончики, мазать на булочки и… что позволит ваша фантазия)
Ингредиенты:
8 желтков
200 г сахара
цедра и сок 3 лимонов
сок из 3 лимонов (около 140 мл)
140 г сливочного масла
Смешиваем в кастрюльке желтки, сахар, лимонную цедру и сок. Ставим на водяную баню и на небольшом огне, постоянно помешивая, варим до тех пор, пока смесь не начнет равномерно обволакивать ложку, примерно 8-10 минут. Снимаем с бани, понемногу добавляем нарезанное на кубики сливочное масло, перемешиваем до однородности. Ставим миску с кремом на ледяную баню, сверху накрываем пищевой пленкой и даем полностью остыть. Используем по назначению (этот замечательный лимонный крем можно использовать как одну из составляющих десертов - например, в качестве начинки для берлинеров или прослойки для невыпечного чизкейка. Еще в него можно макать пончики, мазать на булочки и… что позволит ваша фантазия)
0
04.04.2011
Ответить
Москва
жень.привет!сделала я наконец его!!это нечто..спасибо тебе за рецепт
а ты не знаешь.из апельсинов можно такое сделать?(муж принес,очень много)
0
14.09.2011
Ответить
Москва
я вот смотрю на твои шедевры,и у меня вопрос!а вы не поправляетесь?))
0
14.09.2011
Ответить
Москва
А мы после 6 стараемся не есть и спортом занимаемся))а что мои "шедевры" мега каллорийны?))мне кажется нет,для обеда приемлимы))
0
14.09.2011
Ответить
Сочи
Лимонный курд, да, к хрустящей булочке это самое то. Частенько его делаю
0
04.04.2011
Ответить
Сочи
Ага, а к крепкому ароматному чаю... ням
Правда у меня по консистенции гуще выходит (вот так http://www.babyblog.ru/community/post/cookingbook/746844)
0
04.04.2011
Ответить
Москва
выглядит аппетитно, а вкус масла сливочного не чувствуется? и вообще это как - "жирно" на "ощупь"?
0
04.04.2011
Ответить
Москва
пока не остыл масло чувствуется не сильно,когда окончательно остынет напишу как оно)))на"ощупь не жирно.Из того кол-ва продуктов которые в рецепте,получается примерно 3 таких баночки.
0
04.04.2011
Ответить
Москва
спсибо, если останется что пробовать в остывшем виде
- напишите пожалуйста. совсем не люблю сливочное малсо навкус, но лимоны обожаю. хочу попробовать сделать это, но понравится ли:)))
0
04.04.2011
Ответить
Москва
масло совсем немного на такое кол-во. при выходе таких 3 банки получается.
0
04.04.2011
Ответить
Москва
масло чувствуется очень деликатно и маслянного послевкусия нет,а остается терпкий вкус лимона.))попробуйте,сами оцените как вам,вкус все же у всех разный)
0
04.04.2011
Ответить
Москва
да, спасибо, однозначно надо делать! так аппетитно... прям чувствую вкус.
0
04.04.2011
Ответить
Москва
Я сейчас сделала))) Еще не пробовала, но на вид... красота. Нежно-желтенький. Думала, баночка маленькая, как в рецепте, а получилась целая миска))))
0
15.04.2011
Ответить
Москва
На самом деле из этого объема получилось 3 таких банки,сейчас доедаем последнюю))
0
15.04.2011
Ответить
Москва
Выглядит аппетитно, плюс очень просто вроде)
На досуге надо будет опробовать))
0
04.04.2011
Ответить
Москва
делать вообще нечего,но это очень вкусно,еще можно и со вкусом экспериментировать.лайм,лимон,апельсин,все что по вашему вкусу))еще я думаю можно использовать в качестве соуса например к чизкейку или простому кексу.В общем как фантазия работает!
0
04.04.2011
Ответить
Люберцы
вот это рецепт!!! попробуюю!!!
а творог таким поливать вкусно? или в йогурт добавлять?
а блинчики макать и сырники?:))
вот думаю, уменьшить ли в 2 раз кол-во ингридиентов. Я на диете, такое не ем. А муж управится один?:))))
0
30.07.2012
Ответить
Санкт-Петербург
красота то какая!!!!!!! абалеть!!!! завтра попробую тож сделать!!!!
0
04.04.2011
Ответить
