Нам понадобиться: 1 небольшой кочан брокколи или цв. капусты.
Фарш куриный( или индейки)
1 яйцо
шампиньоны,лук,соль,перец,сметана,сыр.
Готовиться все очень просто.Выкладываем в форму фарш( фарш+яйцо+соль,перец) в виде полусферы.Наверх укладываем жареные грибы с луком.
Отвариваем капусту(4-5 минут) в подсоленой воде.Затем разбираем на соцветия и укладываем сверху фарша и грибов(немного втыкая.чтобы держалась форма),укладываем начиная снизу вверх,затем смазываем сметаной и ставим в духовку на 200 гр.минут на 30-40.За 10 минут до готовности посыпаем сыром,и ждем сырную корочку))ВСЕ!!!))))Подавать можете с любым вашим любимым соусом!Приятного аппетита!