Увидела рецептик в газете, сделала-вкусно получилось!

Рецепт:

3 яичных желтка, 3 ст.ложки сахарной пудры, 300 гр. молока, 200 г. шоколада(лучше горького), 150 гр.жирных сливок.

1)Взбить желтки и сахарную пудру

2)В эту массу влить молоко

3)Все это варить до загустения

4)Дать массе остыть

5)В остывший крем положить растопленный шоколад и сливки( в микроволновке растопить можно)

6) Когда эта вкуснятина замерзнет, получится мороженое!

Картофель сварить очистить и приготовить из него пюре. Приготовить тесто из тертого сыра, пюре и 4 сырых яиц, добавить соль и перец. Масло раскалить в сковороде, приготовленные из полученной массы фрикадельки обвалять в муке и хорошо обжарить со всех сторон.

Тесто:

яичко-1шт

мука-4 стакана

вода-1 стакан

соль-1 чайная ложка

дрожжи 20-30 грамм.но у нас не бло мы соду погасили

Пиццачка:

сделала круг,на края положила сырок и загнула края,все остальное обмазала кетчупом,посыпала сверху сырком положила помидорки потом покидала колбаски и еще немного помидорки и опять сырка ,зеленушки,можно оливок или грибов(На вкус и цвет товарищя нет)и в духовку на 180 градусов

Для теста:

0,5 л пива

муки сколько возьмет, соль

Фарш:

400 гр фарша (брала свинно-говяжий)

водичка

лук, перц, соль

Способ приготовления :

Замесим тесто.Для этого в 2 ст. муки добавим соль(где то чайную лож. без горки)+ пиво.Хорошенько размешиваем и добавляем муки столько, что бы тесто стало мягким и слегка липло к рукам(только слегка).

В фарш мелко крошим лук+соль+перчик+водичка(добавляем так что бы фарш был жиденький)

Потом делаем из теста шарики размером с тенисный мячик и расктываем на посыпаной мукой поверхности блины толщиной ~ 1мм.На одну половинку намазываем фарш второй накрываем и защипываем края,можно прокатать скалкой.Потом я вилочкой нажимаю по краям и получаються такие зубчики, которые при жарке стают хрустящими.. Далее наливаем масло в сковородку и жарим с двух сторон до золотистости :))

Этот торт "некапризный" и классно получится даже у самых неопытных хозяек.И еще в него можно использовать продукты, так сказать, с истекшим сроком годности (прокисшее варенье, несвежий кефир или простоквашу). Торт получается нежный и воздушный.

Для теста:

2 яйца

1 стакан сахара

1 стакан любого варенья (лучше всего смородина, вишня)

1 стакан кефира или простокваши

2 ч.л. соды

2 стакана муки

Яйца взбить с сахаром, добавить варенье, размешанную в кефире соду, муку. Все перемешать. Можно сделать 2 коржа, но я беру противень с высокими бортиками и выпекаю сразу. Выпекать минут 20-25. Каждый корж разрезать на 2 части (всего получается 4 коржа).

Крем только сметанный!!!

0,5 литра сметаны взбить с 0,4 стакана сахара.

Украсить на свой вкус!!!

Для теста берем:

- 3 стакана муки

- 1 стакан сахара

- 250г. хорошо размягченного сливочного масла

- 1 ч.ложка соды(погасить). Правда, без соды тоже хорошо получается.

Для начинки:

- 0,5 кг творога

- 3 яйца

- 1 стакан сахара

- 1 стакан сметаны или йогурта без добавок

- ванилин

Приготовление:

Мягкое масло перетираем с сахаром и мукой до состояния крошева, добавляем соду.

Готовим начинку( смешиваем творог, сахар, яйца, сметану, ванилин).

На теплый противень с высокими бортиками высыпаем 2/3 теста-крошек. Сверху выкладываем творожную начинку и засыпаем оставшейся 1/3 теста-крошек.

Выпекаем в разогретой духовке до готовности.(у меня уходит минут 40).

Приятного аппетита!