Суп из кролика с рисом

Довольно легкий и вкусный.

Из кролика варим бульон.

Далее овощи: маленькая морковка колечками, половинка маленькой луковички (можно немного припустить на растительном масле, тем более, что кролик совсем нежирный), небольшая картофелина. Можно добавить томат.

Столовую ложку риса. Мясо кролика я измельчила туда же.

Варим 15- 20 минут.

Минут за 5 до готовности добавить лавровый лист, рубленый чеснок, зелень.