Мама пятерых (от 28 дней до 8 лет), планирую беременность
Москва
Постное тесто для жаворонков
Девочки, киньте, пожалуйста, рецептик постного теста. Хочу с детьми испечь жаворонков.
Мама двоих (14 лет, 8 лет)
Москва
500 мл. теплой воды, 2 чайн.ложки сухих дрожжей залить водой. подождать пока дрожжи разойдуться, налить полстакана подсолнечного масла, соль сахар ваниль по вкусу. муки 1 кг примерно, но лучше подольше помесить чтобы тесто от рук отлипало если с мукой перебрщить тесто жесткое будет. так что пусть лучшедаже чуток липнет, зато в духовке хорошо поднимится. всегда так тесто делаю, даже когда нет поста. мягкое и вкусное и легкое!
0
21.03.2012
Ответить
Мама двоих (14 лет, 8 лет)
Москва
удачи! Забыла написать, что после того как помесили тесто, ему надо дать пару раз подняться а уже потом лепить и творить. и прежде чем в духовку ставить, пусть чуток снаружи постоит (10-15 мин) поднимется. тогда очень мягкое и воздушное будет
0
21.03.2012
Ответить