Наткнулась на сайте на рецептик "Блюдо недели: ванильный капкейк Carrie от Кирана Шетти". Рецепт такой: 1 ½ чашки разрыхлителя, 1 ¼ чашки муки для выпечки, 200 граммов несоленого сливочного масла, чашка сметаны, 2 чашки сахара, 5 крупных яиц, чашка молока, 1 чайная ложка ванильного экстракта.
И это все на 12 капкейков. Многовато, по-моему, я беру вдвое меньше продуктов и пеку свои 12 штучек. Ну это ладно, формы могут быть больше-меньше.
Но, простите, ПОЛТОРА СТАКАНА РАЗРЫХЛИТЕЛЯ???
Что в этом рецепте за разрыхлитель такой, расскажите, кто знает...
UPD: Вопрос закрыт, на сайте исправили ошибку и стало полтора стакана самоподнимающейся муки :).