Актау
В меню - 
- паста со свининой, томатами, сельдереем и луком
- салат с моцареллой, помидорами, базиликом и травами
- лимонный бисквит с ванильно-сливочно-лимонным кремом
- Шампанское Асти Мартини
- ЛЮБОВЬ 
Торт посыпан цедрой лимонной и апельсиновой. Сделала вариант...а потом не удержалась...
и полила чуток Шоколадом...ну люблю я шоколад 
Самара
Актау
Самара
самодельная это мысль!! поделись тонкостями =)
я если честно не замарачиваюсь - беру обычные макароны.. даже не знаю, из какой пшеницы =) а каперсы добавляешь?
Актау
паста делается - только яйца, мука и соль! никакой воды там и прочее. Мука должна быть хорошая...ибо 1й сорт - это только то, что берется изнутри...зерна. выпечка получатеся хорошо, но пользы мало. Поэтому нужно "из твердых сортов" тогда и макароны не развариваются и прочее)...но у нас такое не найдешь - поэтому использую обычную 1 сорт.
и все! далее по фантазии. Раскатываешь и режешь как угодно...толстыми...тонкими..квадратиками... А можно даже просто - вода уже кипит...берешь в руки кусок теста и ОТЩИПЫВАЕШЬ кусочки маленькие...прямо сразу в кастрюлю. И так же с любым соусом и мясом. Кстати - вот готовит Высоцкая...по НТВ - у нее есть к ее Брауну (красный блэндер и тестомесильная машинка (если смотршь, то знаешь) - и к нему приставка - как раз для раскатывания теста для пасты и режет сразу....мммм - вот такую хочу!!!
а Каперсы смотря куда...в салаты бывает добавляю. Не скажу что я от них в восторге...но для пиканстности иногда бывает...
Самара
а пропорции муки и яиц? я с таким тестом суп с клецками делаю =)))
а каперсы в пасту... я раньше в процессе приготовления их добавляла, но они вкус теряют - поэтому теперь сразу в тарелку =)
Актау
без пропорций. Яйца же разные бывают. Разбивай яйца и добавляй муки пока не не станет нужной консистенции.
Клецки клецки.... макароны... Из этого теста всеравно все это - ПАСТА :-)))
(кайф был бы если бы были ДОМАШНИЕ яйца! от них же и цвет теста становится желтым. красота!)
Самара
Ирин! Ты Супер-жена! А мне стыдно, я с одним то ничего не успеваю...
Господи, как с утра, пардон, засосало в желудке от такой вкуснатищи......
Актау
Москва
все...я в обмороке!...ну нельзя же так!...на ночь глядя,да еще и на голодный желудок!)))
Санкт-Петербург
А я просто не понимаю, ну КАК ты успеваешь готовить?????_)))))))))))))))))))
Поделись секретом)) Что в это время делают детки?))
Актау
ой - днем уже перестала успевать...ибо не лежат...в доме бардак...кусками убираюсь - сидят тихо---я за уборку...уснули..за уборку. Если бы не сидела на ББ - времени бы еще больше было бы :-)))))))))))))))
а в этот раз...свинину жарила когда Муж пришел с работы - стал возиться с дочами. Потом искупала их...покормила и уложили. Сварила спагетти. Одновременно с этим поставила корж в духовку. Поели, посмотрели кино...Муж пошел спать - я смазала корж кремом. И села на ББ :-)
Москва
МММММММММММ Вкусняшки!! Я люблю пасту делать сливочную с беконом, или с грибочками!! А ASTI это моя вторая любовь :)))) После мужа и деток
Актау
я вообще дундук - Асти попробовала впервые!!! Ибо не любила Шампанское! Любой ценитель вин - любит только Сухое. а я не очень к алкоголю--но если пить, то чтобы сладко и вкусно :-) даже не знала что Асти такая вкусняшка. Это Мужу на работе задарили..принес домой и стояло в холодильнике. :-)
я тоже люблю сливочные соусы. А мой Муж как раз наоборот - томатные.
Москва
Москва
Очуметь... Моему это может только сниться)))
Ты героиня)) Я и с одной-то на кухне дольше 10 минут не могу находиться. В комнате начинет вандалить и травмироваться, в стульчике на кухне сидеть ей скучно, а в кровати орет))))
Актау
Актау
Москва
Ой, прямо так захотелось пасты! Завтра сделаю мужу, обязательно приправив Любовью)))
И шампанского хочется.. А ты не заморачиваясь со сцеживанием чуть-чуть пьешь алкоголь?
Актау
Москва
Ир, я вообще удивляюсь тебе, как ты это все успеваешь??????????????
Актау
ой - днем уже перестала успевать...ибо не лежат...в доме бардак...кусками убираюсь - сидят тихо---я за уборку...уснули..за уборку. Если бы не сидела на ББ - времени бы еще больше было бы :-)))))))))))))))
а вчера...свинину жарила когда Муж пришел с работы - стал возиться с дочами. Потом искупала их...покормила и уложили. Сварила спагетти. Одновременно с этим поставила корж в духовку. Поели, посмотрели кино...Муж пошел спать - я смазала корж кремом. И села на ББ :-)
Все так красиво и аппетитно! Я вот сижу в куче рецептов-скоро мой день варенья!Составляю меню-хочется чего-то нового!
Актау
Мемфис
У нас в семье муж извращается на кухне. Я не особо творческий чел в плане готовки, готовлю что попроще.
Москва
Актау
справились. как же иначе :-) но 2-3 дня максимум---а если бы на больше...неееее - не хочуууу :-) Спокойно когда он хотябы в городе...и вечером пусть и поздно, но дома. купать, укладывать одной всетаки тяжелее - они же к этому времени уже все - и канючат и плачут...т.е. надо чтобы то-то был на подхвате...отвлекал..помогал... Хорошо когда Муж дома :-)
Днепр (Днепропетровск)
