Мама троих (8 лет, 4 месяца, 4 месяца)
Актау
Ужин "ин Итальяно" для Любимого Мужа
В меню - 
- паста со свининой, томатами, сельдереем и луком
- салат с моцареллой, помидорами, базиликом и травами
- лимонный бисквит с ванильно-сливочно-лимонным кремом
- Шампанское Асти Мартини
- ЛЮБОВЬ 
Торт посыпан цедрой лимонной и апельсиновой. Сделала вариант...а потом не удержалась...
и полила чуток Шоколадом...ну люблю я шоколад 
Мама троих (15 лет, 11 лет, 8 лет)
Самара
ммм как аппетитно выглядит!!!! у меня иначе =) щас фотки скачаю на комп и покажу))) а Асти обожаю!!! но я вообще любитель Мартини))
0
19.05.2011
Ответить
Мама троих (23 года, 15 лет, 15 лет)
Актау
ой! Красотень!!!! а я вообще еще люблю пасту делать сама (яйца+мука+соль. как и положено). Получается всетаки совсем другой вкус нежели покупные... Но на этот раз делала магазинную - но как положено - из твердой пшеницы :-)
0
19.05.2011
Ответить
Мама троих (15 лет, 11 лет, 8 лет)
Самара
самодельная это мысль!! поделись тонкостями =)
я если честно не замарачиваюсь - беру обычные макароны.. даже не знаю, из какой пшеницы =) а каперсы добавляешь?
0
19.05.2011
Ответить
Мама троих (23 года, 15 лет, 15 лет)
Актау
паста делается - только яйца, мука и соль! никакой воды там и прочее. Мука должна быть хорошая...ибо 1й сорт - это только то, что берется изнутри...зерна. выпечка получатеся хорошо, но пользы мало. Поэтому нужно "из твердых сортов" тогда и макароны не развариваются и прочее)...но у нас такое не найдешь - поэтому использую обычную 1 сорт.
и все! далее по фантазии. Раскатываешь и режешь как угодно...толстыми...тонкими..квадратиками... А можно даже просто - вода уже кипит...берешь в руки кусок теста и ОТЩИПЫВАЕШЬ кусочки маленькие...прямо сразу в кастрюлю. И так же с любым соусом и мясом. Кстати - вот готовит Высоцкая...по НТВ - у нее есть к ее Брауну (красный блэндер и тестомесильная машинка (если смотршь, то знаешь) - и к нему приставка - как раз для раскатывания теста для пасты и режет сразу....мммм - вот такую хочу!!!а Каперсы смотря куда...в салаты бывает добавляю. Не скажу что я от них в восторге...но для пиканстности иногда бывает...
0
19.05.2011
Ответить
Мама троих (15 лет, 11 лет, 8 лет)
Самара
а пропорции муки и яиц? я с таким тестом суп с клецками делаю =)))
а каперсы в пасту... я раньше в процессе приготовления их добавляла, но они вкус теряют - поэтому теперь сразу в тарелку =)
0
19.05.2011
Ответить
Мама троих (23 года, 15 лет, 15 лет)
Актау
без пропорций. Яйца же разные бывают. Разбивай яйца и добавляй муки пока не не станет нужной консистенции.
Клецки клецки.... макароны... Из этого теста всеравно все это - ПАСТА :-)))
(кайф был бы если бы были ДОМАШНИЕ яйца! от них же и цвет теста становится желтым. красота!)
0
20.05.2011
Ответить
Мама троих (15 лет, 11 лет, 8 лет)
Самара
а мы скоро в деревню поедем на недельку-две, там и молоко, и яйца и творог и сметана - натуральные.... а еще там клубника уже наверное во всю цветет!!! блин, туда бы на все лето с малышом.... мечты-мечты(((
0
20.05.2011
Ответить
Мама мальчика (15 лет)
Ирин! Ты Супер-жена! А мне стыдно, я с одним то ничего не успеваю...
Господи, как с утра, пардон, засосало в желудке от такой вкуснатищи......
0
20.05.2011
Ответить
Мама троих (23 года, 15 лет, 15 лет)
Актау
мы были бы более лучшими Женами---если вместо ББ на кухне появлялись чаще :-))) Дома вон у меня тоже бардак...дочи ненадолго вырубились...а я вместо того чтобы убраться или посуду помыть..или просто поесть...читаю тут девочек 
0
20.05.2011
Ответить
Мама мальчика (15 лет)
В точку!!! А я ноутбук принесла на кухню, типо занимаюсь делом 
0
20.05.2011
Ответить
Мама девочки (15 лет)
Москва
все...я в обмороке!...ну нельзя же так!...на ночь глядя,да еще и на голодный желудок!)))
0
19.05.2011
Ответить
Мама двоих (15 лет, 5 лет)
Санкт-Петербург
А я просто не понимаю, ну КАК ты успеваешь готовить?????_)))))))))))))))))))
Поделись секретом)) Что в это время делают детки?))
0
20.05.2011
Ответить
Мама троих (23 года, 15 лет, 15 лет)
Актау
ой - днем уже перестала успевать...ибо не лежат...в доме бардак...кусками убираюсь - сидят тихо---я за уборку...уснули..за уборку. Если бы не сидела на ББ - времени бы еще больше было бы :-)))))))))))))))
а в этот раз...свинину жарила когда Муж пришел с работы - стал возиться с дочами. Потом искупала их...покормила и уложили. Сварила спагетти. Одновременно с этим поставила корж в духовку. Поели, посмотрели кино...Муж пошел спать - я смазала корж кремом. И села на ББ :-)
0
21.05.2011
Ответить
Мама троих (24 года, 15 лет, 7 лет)
Москва
МММММММММММ Вкусняшки!! Я люблю пасту делать сливочную с беконом, или с грибочками!! А ASTI это моя вторая любовь :)))) После мужа и деток
0
19.05.2011
Ответить
Мама троих (23 года, 15 лет, 15 лет)
Актау
я вообще дундук - Асти попробовала впервые!!! Ибо не любила Шампанское! Любой ценитель вин - любит только Сухое. а я не очень к алкоголю--но если пить, то чтобы сладко и вкусно :-) даже не знала что Асти такая вкусняшка. Это Мужу на работе задарили..принес домой и стояло в холодильнике. :-)
я тоже люблю сливочные соусы. А мой Муж как раз наоборот - томатные.
0
19.05.2011
Ответить
Мама троих (24 года, 15 лет, 7 лет)
Москва
я тоже его попробовала относительно недавно (года 3-4 назад).....мы живем в пограничной зоне с Украиной, в общем рядышком Дьюти фри....и купили попробовать, до этого шампанское не пила не в каком виде....а вот сухие вина не люблю (мне кисло и противно, и терпко), уж лучше обычного мартини с соком апельсиновым, или коктейльчик сделать
0
19.05.2011
Ответить
Мама двоих (15 лет, 10 лет)
Москва
Очуметь... Моему это может только сниться)))
Ты героиня)) Я и с одной-то на кухне дольше 10 минут не могу находиться. В комнате начинет вандалить и травмироваться, в стульчике на кухне сидеть ей скучно, а в кровати орет))))
0
20.05.2011
Ответить
Мама троих (23 года, 15 лет, 15 лет)
Актау
Ириш - а я с Сыном знаешь как спасалась? Я его вешала за спину в кенгурушку...и так и готовила на кухне. а с дочами - я написала ниже - готовила, когда Муж пришел вечром и с ними занимался. Поэтому у нас ужины получаются только в 11-12 ночи :-))))))
0
20.05.2011
Ответить
Мама девочки (15 лет)
Химки
Вот повезло твоему мужу! Своему рассказывать не буду.
0
20.05.2011
Ответить
Мама троих (23 года, 15 лет, 15 лет)
Актау
Мариш - а ты не рассказывай - а сделай что-нибудь вкусненькое и порадуй! :-)
0
20.05.2011
Ответить
Мама мальчика (15 лет)
Москва
Ой, прямо так захотелось пасты! Завтра сделаю мужу, обязательно приправив Любовью)))
И шампанского хочется.. А ты не заморачиваясь со сцеживанием чуть-чуть пьешь алкоголь?
0
19.05.2011
Ответить
Мама троих (23 года, 15 лет, 15 лет)
Актау
Веснушка, я не заморачиваюсь. Тем более - организм у нас же не просто так...не наливает же шампанское в молоко :-) там все отфильтруется...и прочее прочее. Не каждый день конечно и не большими порциями, но иногда по бокалу вина или т.п. позволять сее можно.
0
20.05.2011
Ответить
Мама двоих (15 лет, 15 лет)
Москва
Ир, я вообще удивляюсь тебе, как ты это все успеваешь??????????????
0
19.05.2011
Ответить
Мама троих (23 года, 15 лет, 15 лет)
Актау
ой - днем уже перестала успевать...ибо не лежат...в доме бардак...кусками убираюсь - сидят тихо---я за уборку...уснули..за уборку. Если бы не сидела на ББ - времени бы еще больше было бы :-)))))))))))))))
а вчера...свинину жарила когда Муж пришел с работы - стал возиться с дочами. Потом искупала их...покормила и уложили. Сварила спагетти. Одновременно с этим поставила корж в духовку. Поели, посмотрели кино...Муж пошел спать - я смазала корж кремом. И села на ББ :-)
0
20.05.2011
Ответить
Мама двоих (28 лет, 16 лет)
Красиво и оооооочень романтично! Есть все-таки плюсы в отъезде мужа в командировку - это его возвращение!
0
20.05.2011
Ответить
Мама троих (13 лет, 10 лет, 2 года)
Ириша!Я не устаю тобой восхищаться! Умничка!
Все так красиво и аппетитно! Я вот сижу в куче рецептов-скоро мой день варенья!Составляю меню-хочется чего-то нового!
Все так красиво и аппетитно! Я вот сижу в куче рецептов-скоро мой день варенья!Составляю меню-хочется чего-то нового!
0
20.05.2011
Ответить
Мама мальчика (15 лет)
Москва
Ну зачем же так жестоко, у меня слюнки потекли на ночь глядя
0
20.05.2011
Ответить
Мама мальчика (16 лет)
Мемфис
Ну, ты молодец Ира! Королевский ужин прямо))
0
19.05.2011
Ответить
Мама троих (23 года, 15 лет, 15 лет)
Актау
Спасибо! но у нас к сожалению все это как-то привычно. Ну люблю я поизвращаться...чтобы все было необычно...и в итоге...все это "королевское" по ощущениям буднично... обидно
0
20.05.2011
Ответить
Мама мальчика (16 лет)
Мемфис
У нас в семье муж извращается на кухне. Я не особо творческий чел в плане готовки, готовлю что попроще.
0
20.05.2011
Ответить
Мама двоих (15 лет, 12 лет)
Москва
как же я хочу шампанского асти.................Как тут уже написали-это моя любовь после мужа и дочки))))))))))))))
0
19.05.2011
Ответить
Мама двоих (23 года, 15 лет)
Пермь
Ир ,как пережила его отъезд ? справилась ?
0
19.05.2011
Ответить
Мама троих (23 года, 15 лет, 15 лет)
Актау
справились. как же иначе :-) но 2-3 дня максимум---а если бы на больше...неееее - не хочуууу :-) Спокойно когда он хотябы в городе...и вечером пусть и поздно, но дома. купать, укладывать одной всетаки тяжелее - они же к этому времени уже все - и канючат и плачут...т.е. надо чтобы то-то был на подхвате...отвлекал..помогал... Хорошо когда Муж дома :-)
0
19.05.2011
Ответить
Мама семерых (от 6 лет до 28 лет)
Днепр (Днепропетровск)
Какая ты умничка!!! Я все время восхищаюсь тобой!!!
0
20.05.2011
Ответить
Мама троих (18 лет, 13 лет, 7 лет)
Кзыл-Орда
Иринка как всегда молодец)
0
20.05.2011
Ответить