Войти

Бородинский хлеб и Фаршмак "по-Одесски".

Лиля
Диляра, 16 лет 7 месяцевАмир, 11 лет 10 месяцев Заинск

В посте с голубцами увидела хлеб, пошла по вашему дневнику, нашла, а рецепта нет. Жалко конечно, но буду искать:))

0
07.05.2012
Иринка
Ярослав, 23 года 3 месяцаБожена, 15 лет 7 месяцевТаис, 15 лет 7 месяцев Актау

Лиль....у меня рецепт по книге, специально приложенный к хлепобечке. Я как поняла - к каждой модели и проче - разные компоненты (вернее вес)...

Если нужно будет - я перепишу.... Но думаю лучше найти просто для духовки  - если хлебопечки нет. Я когда искала - ооочень много рецептов и форумов

0
08.05.2012
Лиля
Диляра, 16 лет 7 месяцевАмир, 11 лет 10 месяцев Заинск

Рецепт то найти проще чем кориандр в наших магазинах!:) Зато с квасным суслом нет проблем:) Так хотела сегодня испечь, но придется  повременить!

0
08.05.2012
Иринка
Ярослав, 23 года 3 месяцаБожена, 15 лет 7 месяцевТаис, 15 лет 7 месяцев Актау
Кориандр везде есть!!! Это семена петрушки :-)
0
08.05.2012
Лиля
Диляра, 16 лет 7 месяцевАмир, 11 лет 10 месяцев Заинск

Ну вот раньше видела в магазе, а теперь нет. Буду ждать:)

0
09.05.2012
Лея
Яков, 17 лет 1 месяц Иерусалим

Семена кинзы!)

0
24.02.2014
Иринка
Ярослав, 23 года 3 месяцаБожена, 15 лет 7 месяцевТаис, 15 лет 7 месяцев Актау

Да, да! Вернее кинза это и есть кориандр :-)

0
24.02.2014
Лея
Яков, 17 лет 1 месяц Иерусалим

Я обожаю кориандр и ненавижу кинзу)

0
24.02.2014
Иринка
Ярослав, 23 года 3 месяцаБожена, 15 лет 7 месяцевТаис, 15 лет 7 месяцев Актау

А мы любим! Хаш или баранина - со свежей кинзой - шедевр!!!

0
24.02.2014
Лиля
Диляра, 16 лет 7 месяцевАмир, 11 лет 10 месяцев Заинск

Ирин, а напишите все-таки рецепт хлеба?

0
30.05.2012
Иринка
Ярослав, 23 года 3 месяцаБожена, 15 лет 7 месяцевТаис, 15 лет 7 месяцев Актау

0
30.05.2012
Татьяна
Анатолий, 32 года 1 месяцАнтон, 27 лет 4 месяцаАся, 17 лет 5 месяцевТася, 17 лет 5 месяцев Москва
)))) после твоего предыдущего поста тоже стала шерстить инет по форшмаку ( селедка в холодильнике зависла))) , но так и не сделала -там антоновка нужна.... Но идея приготовить крепко засела в голове:) слюни поглотала и успокоилась до завтра, а тут ты... Опять облизываюсь:))))
0
22.04.2012
Анна
Иванушка, 20 лет 6 месяцевВолоденька, 15 лет 6 месяцев Нур-Султан (Астана)

а я вино привезла...

0
22.04.2012
Иринка
Ярослав, 23 года 3 месяцаБожена, 15 лет 7 месяцевТаис, 15 лет 7 месяцев Актау
Откуда? И какое??
0
22.04.2012
Анна
Иванушка, 20 лет 6 месяцевВолоденька, 15 лет 6 месяцев Нур-Султан (Астана)

грузинское "Киндзмараули" из дома :)))) у этих же русских эмбарго с грузинами, вина нету, мандарин грузинских нету... с Боржоми напряг... Вот мы с Танюшкой и договаривались винца грузинского тяпнуть.

0
22.04.2012
Татьяна
Анатолий, 32 года 1 месяцАнтон, 27 лет 4 месяцаАся, 17 лет 5 месяцевТася, 17 лет 5 месяцев Москва
Завтра созвонимся?!:)
0
22.04.2012
Анна
Иванушка, 20 лет 6 месяцевВолоденька, 15 лет 6 месяцев Нур-Султан (Астана)

ДАВАЙ НА КОНЕЦ НЕДЕЛИ (ПЯТНИЦА) БУДЕМ ПЛАНИРОВАТЬ. У МЕНЯ 26 ЗАЩИТА, ВСЯ В ПОДГОТОВКЕ. А В ПЯТНИЦУ НАКАТИМ!

ИРИШКА, Я ЗА ТЕБЯ ВЫПЬЮ, НЕ ССЫ, ПЕКИ ХЛЕБ! :))))))))))))))))))

0
22.04.2012
Иринка
Ярослав, 23 года 3 месяцаБожена, 15 лет 7 месяцевТаис, 15 лет 7 месяцев Актау
Танюш - яблоко не во всех рецептах. Мне бы без него вкуснее было!!
0
22.04.2012

хлеб обалденный,а вот хлеб в форшмаке втоем мне каж придал вид какой то нехорший,ммне каж он вообще не нужен

0
22.04.2012
Иринка
Ярослав, 23 года 3 месяцаБожена, 15 лет 7 месяцевТаис, 15 лет 7 месяцев Актау

Нее - хлеба не видно. Я как только селедку взбила...сразу такой цвет получился.... И в интернете я не нашла нормальных фото фаршмака... разве что украшать как-то... а сам по себе то он мало "фотогеничен" :-)

0
22.04.2012

у меня как раз дома есть,ща попробую сфоткать

0
22.04.2012
Иринка
Ярослав, 23 года 3 месяцаБожена, 15 лет 7 месяцевТаис, 15 лет 7 месяцев Актау

ооо! давай!!!!

0
22.04.2012

осталось чуток совсем,делала не сегодня поэтому в холодильнике масло сливочное застыло,и сыр плавелный тоже,а так когда только из мясорубки было такое все однородное рыхлое.обладенно вкусное,а вот яблочко тож в след раз добавлю

0
22.04.2012
Иринка
Ярослав, 23 года 3 месяцаБожена, 15 лет 7 месяцевТаис, 15 лет 7 месяцев Актау

вкуснота :-) я блендером взбивала..поэтому вообще консистенция пасты получилась...

0
22.04.2012

аааааааааа

0
22.04.2012
Юлия
Александра, 15 лет 11 месяцев Минск

у нас тоже есть хдебопечка, но мы никак не можем сделать бородинский: где найти квасное сусло и солод??

0
26.04.2012
Иринка
Ярослав, 23 года 3 месяцаБожена, 15 лет 7 месяцевТаис, 15 лет 7 месяцев Актау
Солода у нас тоже нет. А квасного сусла оказывается много!! Спроси в крупных магазинах. А в рецептах многие пишут - что заменяют сухим квасом!! Его то точно найдешь.
0
27.04.2012
Юлия
Александра, 15 лет 11 месяцев Минск

мы тож как-то положили сухого кваса - как-то не очень((((

попробую найти квасное сусло - поспрашиваю в супермаркетах

а у тебя хлеб такой темный получился именно из-за сусла?

0
27.04.2012
Иринка
Ярослав, 23 года 3 месяцаБожена, 15 лет 7 месяцевТаис, 15 лет 7 месяцев Актау
Да! Оно жидкое, густое, темно-коричневое...по консистенции как мед густой, а по цвету как соевый соус :-) и в банках продается и в пакетиках маленьких
0
28.04.2012
Алёна Л.
Мирослав, 16 летТимур, 4 года 2 месяца Москва

Ирочка,ну дай ссыль на хлеб все ж:)че-то несколько пересмотрела,не понравилось

0
23.04.2012
Иринка
Ярослав, 23 года 3 месяцаБожена, 15 лет 7 месяцевТаис, 15 лет 7 месяцев Актау
А у тебя какая хлебопечка??? Я читала, что в разные хлебопечки разные "дозы" продуктов... И я не знаю "сроки" -сколько должно стоять тесто, сколько подниматься, выпекаться... Все же она автоматом делается.
Или ты хочешь просто в духовке?
0
23.04.2012
Алёна Л.
Мирослав, 16 летТимур, 4 года 2 месяца Москва

да,я в духовке:)))такая у меня всё-печка

0
23.04.2012
Иринка
Ярослав, 23 года 3 месяцаБожена, 15 лет 7 месяцевТаис, 15 лет 7 месяцев Актау
Адрес почты дай. Я с айпада рецепт сфотографировала - перешлю прям щас
0
23.04.2012

Ты как всегда умничка!!! Все очень аппетитно.

0
22.04.2012
Иринка
Ярослав, 23 года 3 месяцаБожена, 15 лет 7 месяцевТаис, 15 лет 7 месяцев Актау
Приходи чай пить :-)
0
22.04.2012

Спасибо!!!!

0
23.04.2012
Gromazeka
Муся моя, 16 лет 8 месяцев Ростов-на-Дону
у меня потекли слюни... лет 10 не ем другого, кроме черного, хлеба. не чую вкуса.
0
22.04.2012
Иринка
Ярослав, 23 года 3 месяцаБожена, 15 лет 7 месяцевТаис, 15 лет 7 месяцев Актау

да ты что! а почему??? а белый багет...или вкусный батон...мммм 

0
22.04.2012
Gromazeka
Муся моя, 16 лет 8 месяцев Ростов-на-Дону
вообще никак... фиолетово. я не ем белый хлеб почсти столько, сколько сахар. вот никак не хочу почему-то.
0
22.04.2012

А я упорно не могкусделать приличный ржаной хлеб. И на хмелевой закваске делала, и бездрожжевой, все меня не устраивает результат. Быть мне навеки поклонником хлебозаводского хлебушка.

0
22.04.2012
Иринка
Ярослав, 23 года 3 месяцаБожена, 15 лет 7 месяцевТаис, 15 лет 7 месяцев Актау
Этот и на дрожжах и на жидком квасном сусле... Вкуснота. Аж неожидала :-)
0
22.04.2012
Катя
Пашка, 15 лет 2 месяцаКсюшка, 15 лет 2 месяца Москва
Рукодельница! И рыбок так красиво выложила!
Я тоже очень люблю фаршмак! Сама правда его не делала) маму прошу!
0
22.04.2012
Алёнка
Ангелина, 22 года 3 месяцаРатмир, 15 лет 7 месяцев Одесса

Очень аппетитно выглядит!

Яблоко точно нужно зелёное и сочное. 

0
23.04.2012
Natal'ka
✿Кудряшка✿, 18 лет 3 месяца Калуга

ох, какое все аппетитное!!! А у нас духовка накрылась окончательно(((

0
23.04.2012
Кристина
Матвей, 16 лет 8 месяцевМария, 15 летАнна, 15 лет Москва
Хлебец удался однозначно!!!!! Я тоже весь интернет вскрыла пока не научмлась печь черный хлеб =))))
0
22.04.2012
Mia
ПетрАндреевич, 15 лет 6 месяцев Москва

Красота!!!! Молодец! Вкусно наверное! А в форшмак,да,зеленое яблоко))

0
22.04.2012
Алёна Л.
Мирослав, 16 летТимур, 4 года 2 месяца Москва
слюной захлебнулась просто!
0
22.04.2012
Victoriya Lee
Nicole Lee, 18 лет 3 месяцаDominika Lee, 13 лет 6 месяцевLeona Lee, 7 лет 7 месяцев Кзыл-Орда

Вкуснятина)!!

0
22.04.2012
А в печке у меня сейчас печётся.... Равиоли с курицей, пореем и грибами.

Похожие записи