Мама троих (11 лет, 3 года, 3 года)
Актау
Ничего не предвещало....ЕДЫ...
Муж сказал, что можно вечером не готовить...достаточно будет салата.
Ну и я особо и не парилась....если бы сильно захотелось - сделать что-то быстренько - не проблема.
Ну, в общем, вечер...и случайно натыкаюсь на канал Кухня-ТВ...это при выключенном всегда телевизоре то...просто щелкнула на минуточку...и всеее.. Там точно 25 кадр.ибо оторваться невозможно...
То Оливер в Лондоне, то гастрономические путешествия по Франции, то жена ковбоя в Америке... И я слушаю---ну и "одним глазом" поглядываю...
То Оливер в Лондоне, то гастрономические путешествия по Франции, то жена ковбоя в Америке... И я слушаю---ну и "одним глазом" поглядываю...А в итоге - куча рецептов - которые хочется воплотить немедленно!! 

1. Показали как готовили что-то из улиток.
О! И тут я вспоминаю, что Муж купил как-то ...и в морозилке они лежат!! 

Я их пробовала лишь однажды - рассказывала вот ТУТ - ТЫЦ.
Но какая-то зелень отвлекала сильно...
А тут без зелени..с маслом, чесноком...что-то еще... НО! Это ТАК оказалось вкусно!!! Я еле смогла себя остановить, чтобы оставить едущему с работы/иизмагазинаспакетамиМужа хоть попробовать 

Их в микроволновку (иди духовку) - 2 минуты...масло закипело внутри...и ееесть..выковыривая зубочисткой, как вариант...
Оооо..ну как же это вкусно!!!!!!!!!!!!!!!! А если вот так собраться "девочками", да под белое вино... Это шедеврально! 


2. Белое вино я сказала? 


А у меня две подруги сейчас в Испании! И шлют в чат невероятные вкусности и морепродуктов...иииии.... САНГРИЮ !!!!
Я день слушаю, второй, третий...уже со счета сбилась...
Душа моя не выдерживает! Залезаю в интернет...штудирую рецепты..варианты....классика - конечно красная сангрия, с корицей, гвоздикой... но летом лучше Белая....и в итоге мой вариант:
Нарезаем в кувшин-графин - лайм, апельсин, лимон, яблоки... (у меня еще клубника была, можно еще персик!)
Туда же - пол стакана бренди. (у меня был Наполеон... Кальвадос, который был бы идеальнее - закончился...).
И заливаем все это бутылкой белого вина...(пино гриджио...или мускат...можно смесь..да все, что хочется или есть).
В моем случае это было сухое шампанское.
Можно добавить 2 ложки тростникового сахара, кому не сладко.
Можно для количества - содовую, или сок типа персикового, апельсинового или ананаса.
В бокал - лед....Сангрию..и наслаждаемся!



Кому надо понять о чем речь..посмотреть варианты рецептов - поройтесь в интернете..Классика гораздо проще..можно столько ингредиентов и не искать.
Но самое то - пить это летом..или под закат...или на даче..на природе на веранде...и так далее!!!!!!!!! 

3. А есть то хочется! 

А улиток то не хватило... какой-нить бутерброд не охота... а канал кухня-тв то работает...
....и тут бац... Он ! СУП из кукурузы! 

А она то у меня в морозилке есть! (Муж у меня из Молдовы, что тут странного 

Прямо в кастрюльке...быстро быстро...:
*одну луковицу...с чесночком на оливково-сливочном маслице припускаем....(можно было бы стебли сельдерея еще...но у меня их Муж только вез где-то из магазина... и красный перец болгарский можно - для красоты картины).
*Туда свежие, или как у меня - замороженные зерна кукурузы вываливаем...
*Заливаем сливками...
*Добавляем СЫЫЫЫРРР. (тут я прослушала рецепт...не знаю какой..думаю любой можно...и пармезан и любой который плавится), а я добавила мяглий сливочный - ну белый такой в баночке, наподобие "филадельфии". Так же вкусно будет и плавленный сырок! (я с ним супы очень люблю).
*Тут же - лаврушку...солим...перчим по вкусу....И в конце зеленый свежий лук!
Закипело и все.... снимаем!!
(если вдруг получилось густо - можно разбавить чуть водой - до закипания...у меня был куриный бульон. Получилось еще лучше).
Если чьи-то мужики жить не могут без мяса...на стадии "жарки лука-чеснока" - добавить мелко нарезанную куриную грудку или индюшку...
Подавать - посыпав кинзой, или укропом...или ничем :-)))
Но это ТАК оказалось быстро-просто но ВКУСНООООО.... Мне хотелось еще и еще...но получилось "под расчет"...и я лишь облизала тарелку 



4. И тут на мою голову показывают кондитерскую Франции...где напоминают мне о бисквитном рулете!!! ААААААААААААААААААААААААААА
А делать то его 5 минут! 

И что вы думаете???? ?
Вот уже испекла! И крем сделала на скорую руку.
Сейчас соберу и покажу 

Вот -
Наипростейший бисквит: 4 яйца, 4 ложки сахара, 4 ложки муки, 2 ложки крахмала (или 6 ложек муки). Ваниль.
Белки взбиваем отдельно...остальное отдельно. Аккуратно вмешиваем в массу белки. Все. Выпекаем (это быстро, ибо тонкий пласт), сразу горячий сворачиваем рулетом (прямо с пергаментом или с силиконовым ковриком и даем остыть.
Крем - Сливки 33% взбиваем, туда либо сгущенку, либо сах.пудру...плюс ваниль.
Мажем ....я еще выложила свежую клубнику. Сворачиваем, украшаем и вуаля. В холодильник настаиваться.
У меня сверху - крошка грецкого ореха в карамели, апельсиновый сахар, розовый сахар, и прочие украшения... 



П.С. Телевизор выключила. А то снова чем-нить заманят 

Мама мальчика (15 лет)
Москва
мне кажется, что если тебе дадут рецепт с текстом "возьмите глаз динозавра, клюв грифона, перо из жопы полярной совы и рог единорога" — у тебя стопудово это будет в холодильнике...
0
15.07.2014
Ответить
Мама четырех (от 13 лет до 20 лет)
Гомель
аааааааааааа, я тащусь с этого комментария!!!!!!Мои мысли, только я бы так точно не описала)))))))))))))))))Ириш, ты умница!!!!
0
15.07.2014
Ответить
Мама мальчика (15 лет)
Москва
Ну правда же) У нее какой-то волшебный холодильник) *шепотом: Ир, ты нашла выход в Нарнию?*она умница, безусловно)
0
15.07.2014
Ответить
Мама четырех (от 13 лет до 20 лет)
Гомель
"Крошка грецкого ореха в карамели, апельсиновый сахар, розовый сахар, и прочие украшения" — тоже чисто завалялись в дальнем углу 

0
15.07.2014
Ответить
Мама мальчика (15 лет)
Москва
да-да)Ир, ты уборкой осторожней занимайся, а то найдешь Элвиса Пресли и узнаешь кто убил Кеннеди)))
0
15.07.2014
Ответить
Мама троих (23 года, 15 лет, 15 лет)
Актау
Так это все покупаешь пачку и лежит себе...посыпать много не надо. И хватает надолго!
0
16.07.2014
Ответить
Мама четырех (от 13 лет до 20 лет)
Гомель
Ну это ж я шучу) ты большая умничка. Я многому у тебя учусь. И мне это очень нравится.Вот не сидела б на бб, так и не узнала бы сколько люди всего в холодильниках и шкафчиках хранят))))))А сейчас стыдно мне, вот и взялась: заморозила бульон, фрикадельки изаправку для борща)))) сегодня по плану пельмени)Эт яещё духовку не сделала, потом тебя вообще вопросами закидаю)))))
0
16.07.2014
Ответить
Мама троих (23 года, 15 лет, 15 лет)
Актау
Оооо! Умница!!П.с. Я видела передачу дома были у актрисы Прокловой. И она показывала свои кладовки. Аааа...вот это рай! Все эти соленья-варенья-мясо такое,сякое...баночки-скляночки...Дом прям мечта у меня. Чтобы отдельная комнатка с полочками для запасов. А еще подвал хотим. Чтобы бочки с соленьями, с вином... Аааа
0
16.07.2014
Ответить
Мама четырех (от 13 лет до 20 лет)
Гомель
Мы все эти соленья не едим особо. Не потому что невкусно. Видимо от переизбытка. Мама и свекровь катают без памяти, это стоит бывает не один год) варенье тоже не едим. Только если повидло на пирожки.Продукты я привыкла уже каждый день покупать, ноэто опять же из-за того, что огромный супермаркет в двух шагах. Но мне это уже не нравится, хочу чтобы запасы были)))))))))) вот и собираю идеи, чтобы тоже можно было в любой день в закутках найти перо из жопы полярной совы)))))))))))))))
0
16.07.2014
Ответить
Мама троих (23 года, 15 лет, 15 лет)
Актау
ну я это образно сказала... я вот такое хочу...чтобы — головы сыра лежали... окорок вяленый...ну и прочее...прочее... И все эти баночки — типа кукуруза, каперсы, артишоки...ну и все все все...что долго хранится и может пригодиться иногда. Ну и всякие специи...кондитерские штуки... аааа....хочу....
























0
16.07.2014
Ответить
Мама четырех (от 13 лет до 20 лет)
Гомель
Ох, епрст)))))))Я бы не отказалась от всех картинок)))))))))Нефтяной магнат спустись на землю)))))))тут одна кладовка стоит как наши квартиры)))))))))))
0
16.07.2014
Ответить
Мама двоих (12 лет, 7 лет)
Сочи
я даже такого в продаже не видела)))))))))))
0
16.07.2014
Ответить
Мама троих (23 года, 15 лет, 15 лет)
Актау
это все случайные совпадения
0
15.07.2014
Ответить
Мама троих (23 года, 15 лет, 15 лет)
Актау
аааааааааааа.... Мила......я ржууууууууу.п.с. просто люблю всякие необычные штуки...специи...и поэтому покупаю...и хватает надолго. Та же пачка кукурузы — я уже готовила из нее — в суп добавляла...и вот остаток пригодился.Или сливки — делала я соусы...тоже осталось и на суп и на рулет...Удобство в том, что не портится...
0
15.07.2014
Ответить
Мама троих (15 лет, 12 лет, 7 лет)
Москва
Иринка затейница!Вкусняха все на вид, на вкус думаю тоже)Суп обязательно такой сделаю. Улиток не пробовала, но знающие говорят очень вкусно) рулетик вообще слов нет.Ты меня сподвигла на пампушки и оливье) пампушки немного неприглядные получились, чтоб хвастануть, но я все равно сфоткала для истории)) зато вкусные очень!
0
16.07.2014
Ответить
Мама троих (23 года, 15 лет, 15 лет)
Актау
Так, выкладывай, что значит "неприглядные" получились? покажи и расскажи что да как.п.с. тебе задание — сделай сегодня батон!
0
16.07.2014
Ответить
Мама троих (15 лет, 12 лет, 7 лет)
Москва
Ну неприглядные - не такие как у тебя на фото, не художественно ценные)))) но вкуснейшие!)У меня с телефона фотки в комменты не вставляются, а отдельный пост создавать...я не решаюсь))))Почему батон?))))))
0
16.07.2014
Ответить
Мама троих (23 года, 15 лет, 15 лет)
Актау
Почему с телефона не вставляются то? ты с мини-ББ? внизу страницы есть кнопка "полная версия сайта". Туда жми. Откроется нормальная страница и там все вставляется!п.с. потому что батон делать очень легко и — по тому же рецепту почти что и пампушки. И я тебе подробно объясню...и у тебя получится. И ты поймешь, что не сложно и ты можешь...и все нюансы.
0
16.07.2014
Ответить
Мама троих (15 лет, 12 лет, 7 лет)
Москва
Сейчас попробую!)Да нет же!)) Они получились! И тесто и на вкус и всё) просто не такие ровненькие и аккуратные как у тебя, потому и фото "неаппетитное"
0
16.07.2014
Ответить
Мама троих (23 года, 15 лет, 15 лет)
Актау
Короче...и батон...и пампушки — их не просто в руках катаешь...а берешь шарик — и пальчиками заворачиваешь во внутрь... ну вот как бы носочек детский выворачиваешь...делаешь такую шляпку грибочка...и в середине пальчиками "собрала", сжала...и этим швом на противень.гы гы... непонятно объяснила? :-)))и удобно в форму для торта по кругу все уложить...тогда они еще ровнее получаются :-))п.с. выглядит аппетитно — не выдумывай!!
0
16.07.2014
Ответить
Мама троих (15 лет, 12 лет, 7 лет)
Москва
Не не! Все понятно) спасибо!Я если честно и не катала вовсе) от общей массы шарики выдавливала))) голодные рты сидели смотрели) потому и не хвасталась, что не ровные)
0
16.07.2014
Ответить
Мама троих (23 года, 15 лет, 15 лет)
Актау
да нууу — ты чего! тебе на выставку? где измеряют степень ровности? :-))) не парься никогда по этому поводу. Экспериментируй. Все же главное вкус!
0
16.07.2014
Ответить
Мама троих (15 лет, 12 лет, 7 лет)
Москва
А сними видео как с кругляшком-вырезалкой!)))) Как шарики катать!! Такая ты классная на нём)))
0
16.07.2014
Ответить
Мама троих (23 года, 15 лет, 15 лет)
Актау
ну как-нить буду делать — попробую
0
16.07.2014
Ответить
Мама троих (16 лет, 14 лет, 14 лет)
Филлинген-Швеннинген
Извините, что влезаю.... Какой ценный мастер - класс! А я всегда думала, ну как получаются у людей ровненькие булочки, а тут вон чего))). Спасибо!
0
16.07.2014
Ответить
Мама троих (23 года, 15 лет, 15 лет)
Актау
неужели понятно что я наговорила? просто не знала как объяснить..показать нужно.спасибо!
0
16.07.2014
Ответить
Мама троих (13 лет, 10 лет, 2 года)
Иришка. ты еще хуже, чем кухня ТВ)))Благо я сегодня от врача и готовить ничего не буду))))А ты просто мега-круть!Я лентяйка))
0
15.07.2014
Ответить
Мама троих (13 лет, 10 лет, 2 года)
Спина, Ириш, спина!Подошло время очередного сеанса у мануальщика
0
16.07.2014
Ответить
Мама троих (13 лет, 10 лет, 2 года)
Я тоже)))Но я не на массаж хожу,мне позвонки впарвляют
0
16.07.2014
Ответить
Мама троих (23 года, 15 лет, 15 лет)
Актау
а что с ними? зачем вправлять?п.с. у меня еще грыжи нет (хотя уже год прошел, как я на МРТ была)...но протрузий несколько есть.. вправлять ничего нельзя...)
0
16.07.2014
Ответить
Мама троих (13 лет, 10 лет, 2 года)
Когда есть грыжа, вправлять зачастую поздно(((Видела на приеме тех, у кого грыжа, у кого срослись вообще...страшно.Поэтому раз в пол года-хожу. Таська тяжелая-постоянное смещение.У нас в городе есть один мега крутой врач.К неиу толпы.Он лежачих поднимает
0
16.07.2014
Ответить
Мама троих (23 года, 15 лет, 15 лет)
Актау
нее — протрузия — это когда вот эти хрящики между позвонками истончаются...тут никакой мануальщик не поможет. Грыжа - это когда это уже вылезает...это только операция...
0
16.07.2014
Ответить
Мама троих (13 лет, 10 лет, 2 года)
У меня остеохондроз. Чтобы позвонки не срастались, они же проседают, их нужно периодически ставить на места))
0
16.07.2014
Ответить
Мама троих (25 лет, 17 лет, 14 лет)
Анталия
Ирин,ты как всегда кудесница на кухне , суп из кукурузы- уверена он прекрасен,буду делать, а рулет ,я только сегодня утром о нем мечтала , но в холодильнике одно яйцо , печь буду только вечером и неременно со сливочным кремом и фруктами как у тебя ), а вот улитки наверное очень вкусно,но у меня к ним любовь и съесть не смогу просто ... а вот мидии и все ьтакое просто обожаю . да еще твой коктейль,он соблазнителен и прекрасен,но у нас рамазан и ,алкоголь дома под запретом после операции мужа( чтобы даже и соблазна не было),поэтому мы балуем себя компотом из синего базилика ,очень хорош летом ,советую
0
16.07.2014
Ответить
Мама троих (23 года, 15 лет, 15 лет)
Актау
никогда не делала компот из базилика :-) я его воспринимаю как приправу к мясу или в салат :-)) реально вкусно? просто заварить и с сахаром?
0
16.07.2014
Ответить
Мама троих (25 лет, 17 лет, 14 лет)
Анталия
вкусно,свари попробуй обязательно .я вот базилик к мясу ни разу не пробовала,обожаю сочетать его с помидорами и конечно соус песто и вот еще компот
0
17.07.2014
Ответить
Мама троих (23 года, 15 лет, 15 лет)
Актау
Песто же исключительно зеленый базилик?! у него совершенно вкус другой! прямо вот совсем. И он шикарен к салатам свежим, особенно с помидорами, моцареллой...мммм
0
17.07.2014
Ответить
Мама троих (25 лет, 17 лет, 14 лет)
Анталия
ну да на песто только зеленый ,а к мясу какой ты берешь и как добавляешь в соус или когда готовишь
0
18.07.2014
Ответить
Мама троих (23 года, 15 лет, 15 лет)
Актау
В конце листики свежие бросаю или могу всю веточку, покипит и вытаскиваю
0
19.07.2014
Ответить
Мама двоих (15 лет, 31 год)
Харьков
Капец..................... 



Ириш, насчет улиток вопрос) Съедобные — какие? Эти нет?




Ириш, насчет улиток вопрос) Съедобные — какие? Эти нет?
0
15.07.2014
Ответить
Мама троих (23 года, 15 лет, 15 лет)
Актау
не показывай их мне... я жутко слизняков терпеть не могу...я первый раз еле решилась попробовать... а оказывается — супер!Это ж как морепродукты (раки, крабы, маллюски) — пока сырые — это как белок — слизь...а сварится — и нормальное мясо.п.с. написано на пачке: Виноградные улитки.
0
15.07.2014
Ответить
Мама двоих (15 лет, 31 год)
Харьков
Ахаха))))) "Не показывай" и "терпеть не могу" — но кушать супер))))))Хрен их знает, они это или нет) У нас их после дождя кишмя кишит) У меня вчера даже такая мысль закралас, а можно ли этих есть? А тут еще твой пост)
0
15.07.2014
Ответить
Мама троих (23 года, 15 лет, 15 лет)
Актау
белок из яйца мне тоже сопли напоминает и противен :-) и рака сырого внутри видела? прозрачная слизь... а вот готовое вкуснооо...ты поспрашивай..или в нете поройся...наверняка мысли "можно ли их есть" народу уже приходили :-))Сливочное масло мягкое — с чесноком...солишь...перчишь...забиваешь им улиток..и в духовку!
0
15.07.2014
Ответить
Мама двоих (15 лет, 31 год)
Харьков
Вот да! Я об этом уже думала) Что некоторые продукты лучше уже готовыми видеть, а не думать, какое оно, когда бегает)))))))))
0
15.07.2014
Ответить
Мама двоих (12 лет, 8 лет)
Санкт-Петербург
Как-то с полгода назад, в бессонные ночи, укачивая ребенка одной рукой и читая с планшета ББ в кулинарном сообществе наткнулась на вкусняшки от некой Ирины Владимировны и зачиталась......далее открыла дневник этой девушки и читала его практически до утра. Затем подписалась на Дневник.Теперь я Ваша фанатка:))) читаю Вас постоянно. Восхищаюсь Вами! Вы — большая молодец! Ваша семья — пример многим, Ваши доченьки это милейшие принцесски. Вы мне, кажется, открытый, добрый, позитивный, общительный человек. В общем, написала все сумбурно, но скажу одно — Вы мне очень нравитесь, Вас безумно приятно читать.
0
16.07.2014
Ответить
Мама троих (23 года, 15 лет, 15 лет)
Актау
спасибо за такие слова. Радостно, если помогают чем-то посты или на готовку вдохновляют, или даже просто если занимают время :-)НО мы — самая обычная семья...как и большинство :-)
0
16.07.2014
Ответить
Мама двоих (12 лет, 8 лет)
Санкт-Петербург
Вы видно, что очень сплоченая семья. У Вас есть выходы СЕМЬЕЙ в выходные дни в рестораны, кафешки, пикники.....Это дорогого стоит. И у Вас это не обязанность, а искреннее желание. Мне очень было интересно читать, как Вы стараетесь улучшить пребывание в садике Ваших детишек. Взяла себе на заметку на будущее:))) Хотя понимаю, что родителям мало что нужно, сама состою в род.комитете у старшего и пока сама ничего не купишь, не привезешь ничего не изменится. 

0
16.07.2014
Ответить
Мама троих (23 года, 15 лет, 15 лет)
Актау
Насчет выходов всей семьей — здесь скорее вынужденное. Помощников нет.Мама моя одна тут...но она работает 6 дней в неделю...поэтому с ней детей оставляем очень редко.Но дома ж не сидеть? поэтому и таскаем их везде с собой :-)
0
16.07.2014
Ответить
Мама двоих (12 лет, 8 лет)
Санкт-Петербург
Не переубедите:))) Я восхищена Вашей семьей:)))
0
16.07.2014
Ответить
Мама троих (14 лет, 8 лет, 2 года)
Ялта
у меня малой суп с кукурузой любит) я иногда добавляю консервированную прямо в готовый, если есть не хочет. а вообще я — кукурузный маньяк. могу есть ее вечно.шедеврально! огого у тебя холодильник!
0
15.07.2014
Ответить
Мама троих (23 года, 15 лет, 15 лет)
Актау
Люблю деток, которые хорошо кушают :-) мои совсем перестали что-то есть. Все им не нравится...
0
16.07.2014
Ответить
Мама троих (15 лет, 12 лет, 7 лет)
Москва
И мои так же...( грусть тоска меня съедает...( очень плохо едят
0
16.07.2014
Ответить
Мама троих (14 лет, 8 лет, 2 года)
Ялта
хм... мой в этом году тожев прошлом фрукты ел,сейчас не засунешь
0
16.07.2014
Ответить
Мама троих (23 года, 15 лет, 15 лет)
Актау
вот вот...мои любили мясо... особенно Божена. Тефтельки куриные-фрикадельки шли на ура. Прям спасение мое было. А теперь не едят. Борщ ели с детства! Не едят теперь. Все супы ели. Теперь ковыряют — с морковкой, капустой, зеленью есть не будут.Из овощей едят - картошку из супа (пюре тоже перестали есть), и свежие огурцы. Все!Ну и откуда витамины то брать?!?
0
16.07.2014
Ответить
Мама троих (14 лет, 8 лет, 2 года)
Ялта
моему конечно меньше — ему 2,2 — сейчас один суп — это сырный. все. больше ни один не ест. еще может чуть похлебать если с гречкой. при этом всегда ел все, в еде не балованный, всякие полуфабрикаты или прочие вещи, что многие дают детям, не видел. котлетки тоже любил куриные, щас откусит и плеется. огурцы есть тоже))))овсянку на молоке. иногда банан. фрукты вообще не признает в этом году. прям бедану и парное филе, или из духовки, или просто вареное. вот филе и огурцы))))
0
16.07.2014
Ответить
Мама мальчика (14 лет)
Москва
О, только пару часов сказала маме, что надо будет мужу бисквитный рулет приготовить)))) Кукурузный суп — прямо мнямммммм, надо тоже сделать! А вот улитки...... Ну никогда не пойму, как можно есть их... или устрицы...... фуфуфу)))
0
15.07.2014
Ответить
Мама троих (23 года, 15 лет, 15 лет)
Актау
устрицы тоже вкусные — когда готовые. Сырое я не ем.Улитки тоже самое...это они живые "слизь"..а если запечь...да с маслом или с сыром...так вкусное мясо!
0
15.07.2014
Ответить
Мама мальчика (14 лет)
Москва
Не, я даже попробовать не смогу. Я не ем многое обычное: кролик, кабачок (аж до тошноты в любом виде). Но как звучит: запеченная в масле слизь 

0
15.07.2014
Ответить
Мама девочки (14 лет)
Одинцово
Так классно! много у тебя продуктов под рукой необычных
0
16.07.2014
Ответить
Мама троих (23 года, 15 лет, 15 лет)
Актау
Это кажется так :-) наоборот — вечно не хватает чего-то... но вот тут — не считая улиток...кукуруза в морозилке... сливки... яйца на бисквит. и все :-)
0
16.07.2014
Ответить
Мама девочки (14 лет)
Одинцово
Ну что ты думаешь! (Извини что на 'Ты').Утром открыв глаза я открыла Бб)прочитала твой пост!захотелось рулетику )пока мои спят.Я пошла мешать.И тут меня осенило что вчера у нас кончился газ!облом)пока муж проснулся съездил поменял газ. Я выпекла корж но он как начала закручивать сломался(собрала малину в саду крем..сделала просто корж крем малина и корж сверху крем и посыпка .Но это чисто для дома. а так конечно ..
0
16.07.2014
Ответить
Мама троих (23 года, 15 лет, 15 лет)
Актау
Конечно на "ты"!У вас свой дом, если газ?у меня духовка электрическая отдельная..поэтому проблема может быть лишь если свет отключили :-)А насчет коржа — его заворачивать нужно сразу — как вытащила — горячий! в пергаменте прям. А когда остыл — тогда развернуть и мазать кремом. И он не лопнет уже.Ну если даже и так — и правда — сверху кремом замазала и ничего не видно. Зато вкусно! Тем более с малиной свежей!
0
16.07.2014
Ответить
Мама девочки (14 лет)
Одинцово
Да у нас свой дом.Балоны))поэтому мы зависимы от этого.Навсякий есть мультиварка и микроволновка.Раньше думали что микроволновка тока рахогревает.Ни фига мы и картошку в ней делали уже,курицу.И быстрее чем на газу)
0
16.07.2014
Ответить
Мама двоих (16 лет, 13 лет)
Химки
"Муж у меня из Молдовы, что тут странного " — я так смеялась))))))))))))))
0
15.07.2014
Ответить
Мама троих (23 года, 15 лет, 15 лет)
Актау
Мамалыга — у них национальная еда... Мы тут сначала не могли найти кукурузную муку...(не крупу..а именно муку)...заказывали из Кишинева. А сейчас, благо..редко, но встретить можно...
0
15.07.2014
Ответить
Мама двоих (16 лет, 13 лет)
Химки
Да-да, я в курсе про мамалыгу )))) От того еще смешнее )))
0
15.07.2014
Ответить
Мама троих (16 лет, 12 лет, 11 лет)
Санкт-Петербург
Мамалыгу обожаю,нямка!Мне тоже муку не найти,а из крупы не вкусно.
0
15.07.2014
Ответить
Мама троих (23 года, 15 лет, 15 лет)
Актау
Можно эту крупу в кофемолке!!! Не часто ж делаешь...поэтому можно один разочек помолоть :-)
0
15.07.2014
Ответить
Мама троих (18 лет, 13 лет, 7 лет)
Кзыл-Орда
я от твоего рассказа сытая сижу))) так вкусно написала!
0
15.07.2014
Ответить
Мама троих (23 года, 15 лет, 15 лет)
Актау
Вик — привет!
а что у вас на ужин??
а что у вас на ужин??
0
15.07.2014
Ответить
Мама троих (18 лет, 13 лет, 7 лет)
Кзыл-Орда
Суп гороховый вегетарианский
С грибами
С грибами
0
15.07.2014
Ответить
Мама троих (23 года, 15 лет, 15 лет)
Актау
ну вот видишь...у нас кукурузный, у вас гороховый :-) а грибы тоже туда??
0
15.07.2014
Ответить
Мама троих (18 лет, 13 лет, 7 лет)
Кзыл-Орда
Да вместо мяса. Диетический супчик
0
15.07.2014
Ответить
Мама четырех (от 15 лет до 18 лет)
Новороссийск
Ирина, после твоих постов про еду, вырабатывается комплекс не полноценности 

0
16.07.2014
Ответить
Мама троих (23 года, 15 лет, 15 лет)
Актау
Анют, ну у меня ж нет изысков... у меня "комплекс" - когда я смотрю на кондитерские торты..девочки шедевры творят — хоть в художественную галерею...а я что — посыпала орехами...клубнику натыкала...и все. Так и тут. Улитки из магазина. И недорого.А уж тупо кукурузу со сливками сварить сможет даже ребенок :-))Но все равно спасибо, воспринимаю как комплимент :-)
0
16.07.2014
Ответить
Мама четырех (от 15 лет до 18 лет)
Новороссийск
Для меня всё , что ты готовишь изыск*))) У нас другая кухня, сладкое такое же, а вот остальное..........., не то, что я этого не делала, я его даже не видела 

0
16.07.2014
Ответить
Мама девочки (15 лет)
Минск
Ира, я бы на тебе тоже женилась)))) после всего этого))))
0
16.07.2014
Ответить
Мама девочки (15 лет)
Реутов
Себе что ли канал такой завести,вдруг повлияет )))
0
16.07.2014
Ответить
Мама троих (23 года, 15 лет, 15 лет)
Актау
а я сегодня включила — а там черный экран и "нет сигнала"....это знак, чтобы не готовить 

0
16.07.2014
Ответить
Мама двоих (18 лет, 14 лет)
Москва
если я когда нибудь стану такой же стройной как ты, начну готовить и по ночам!:))))))
0
15.07.2014
Ответить
Мама двоих (15 лет, 5 лет)
Ногинск
Ммм, Ириш, у тебя талант!!!!!как-то в твоем описание всегда так быстро и просто, что хочется приготовить (и готовила неоднократно)! На канал кухня тебе нужно! )
0
16.07.2014
Ответить
Мама троих (23 года, 15 лет, 15 лет)
Актау
спасибо :-)) но я стеснительная...в плане камеры особенно...и жутко себе не нравлюсь на экране...и тоже думаю об этом... поэтому максимум — могу написать :-))
0
16.07.2014
Ответить
Мама мальчика (15 лет)
Саранск
вот с тобой точно голодной не останешься!!!!!!!! Да ещё так красиво всё!!!!!!!!!!!!!!
0
16.07.2014
Ответить
Мама двоих (14 лет, 10 лет)
Аделаида
Ну ты даешь!Я не умею так, чтобы на скорую руку и такие вкусности! 

0
16.07.2014
Ответить
Мама троих (23 года, 15 лет, 15 лет)
Актау
А ведь все просто! Глянь — никаких тебе сложных ингредиентов, или долгого процесса
0
16.07.2014
Ответить
Мама двоих (15 лет, 18 лет)
Омск
Ириш, про рулет уточни пож-та.Горячим свернуть и дать остыть. А потом развернуть и выложить начтнку?Или на горячий выложить начинку и быстро свернуть?
0
15.07.2014
Ответить
Мама троих (23 года, 15 лет, 15 лет)
Актау
Первый вариант! Свернуть горячим и дать остыть. Если так не сделать — потом не свернешь — будет ломаться.
0
16.07.2014
Ответить
Мама мальчика (20 лет)
Муром
ну ты молодец! Всё так у тебя быстро и просто)А я бы провозилась, что и поесть не успела бы)))Суп вот заинтересовал, надо будет попробовать
0
15.07.2014
Ответить
Мама троих (23 года, 15 лет, 15 лет)
Актау
В тот то и суть — что все реально минуты занимает!!!А суп прям по мне...еще хочется :-)
0
15.07.2014
Ответить
Мама мальчика (17 лет)
Москва
поскольку я сыта донельзя, я теперь дико хочу сангрию!!! ее же не надо настаивать?
0
15.07.2014
Ответить
Мама троих (23 года, 15 лет, 15 лет)
Актау
По идее — можно несколько минут — ну чтобы соки фрукты отдали... но у нас не успели 

0
15.07.2014
Ответить
Мама девочки (14 лет)
Москва
вот поэтому я и не смотрю кулинарные каналы\передачи... от греха подальше )))Ира, какая ж ты затейница )))))))
0
15.07.2014
Ответить
Мама троих (23 года, 15 лет, 15 лет)
Актау
я случайно нажала...а он заразный такой...а так все красиво..и с душой...у них...ааааааа
0
15.07.2014
Ответить
Москва
С ума сойти!! Я хочу все это есть-пить!))) Обязательно попробую сделать!:)
0
18.07.2014
Ответить
Мама троих (23 года, 15 лет, 15 лет)
Актау
На здоровье!Вчера я этот суп сделала с куриной грудкой.
0
18.07.2014
Ответить
Мама девочки (15 лет)
Минск
ИРИХ!!! ты монстр)))!! в хорошем смысле)!
0
15.07.2014
Ответить
Мама троих (16 лет, 12 лет, 11 лет)
Санкт-Петербург
Ирина ты молодец!!Всё так быстро,и нужные продукты всегда в холодильнике)
0
15.07.2014
Ответить
Мама троих (23 года, 15 лет, 15 лет)
Актау
Скорее наоборот — из тех продуктов что есть — придумываю, что приготовить. Или вот — помогают 

0
15.07.2014
Ответить


