Про чугунную сковороду

Девченки, подскажите плизз!

Купила давно такое "чудо", дорогущая... Но к ней все пристает. Как написано было, прокалила, смазала маслом перед использованием - ниче не помогло. Стоит себе в шкафу - место занимает(( Хотелось бы пользоваться. Как ее реанимировать? У мамы моей есть чугунная(еще от бабушки), так у нее ваще ничего к ней не пригорает! И еще вопрос... на электрической плите можно ей пользоваться?