Буженина из свинины.
Мультиварка Берем кусок свинины без косточки, шпигуем морковью и чесноком. натираем смесью соли и перца. Ставим в холодильник на пару часов, чтобы пропиталось солью и перцем.
Включаем мультиварку в режим ВЫПЕЧКА ( дно смазываем растительным маслом) . Запекаем 10 минут. потом переворачиваем. снова запекаем 10 минут, снова переворачиваем и запекаем. Затем ставим в режим ТУШЕНИЕ на 2 часа. После приготовления даем остыть в мультиварке и вынимаем , укладываем в фольгу. Оставляем на ночь в холодильнике.
Сок, выделившийся в процессе готовки можно использовать для приготовления картофеля или соуса