Хотя на самом деле это скорее блинный пирог.
Вкуснятина. Сделала вчера. Сегодня с утра пришли гости - и вот что осталось.
Выпекаем тонкие блины на молоке. Начинка - вареное куриное мясо, отдельно - обжаренные шампиньеоны с луком. Каждый блин смазываем майонезом. Чередуем так:
блин-майонез-курица, блин-майонез-грибы с луком, блин-майонез, а дальше - как с начала. Можно сразу есть, но вкуснее становится, когда майонез полностью впитается в блины.