В магазине наткнулась на такой продукт и решила покормить семью необычным блюдом.
Ножку ягнека натираем солью и перцем.
Берем мед - 1 ст.л., смесь 5 перцев по - вкусу, горчицу в зернах 3 ч.л. и чеснок 5 долек. Все смешиваем в стакане.
Натираем полученой смесью ножку. Сверху можно положить веточку розмарина (у меня высушеная, можно и свежую).
Выкладываем на фольгу, закрываем ею же и оставляем мариноваться на минут 40 или час.
Затем помещаем в духовку и при температуре 180-200 градусов впекаем 40-45 минут, затем открываем фольгу и включаем обдув верхний в духовке и 15 минут с обдувом добиваемся корочки на нашем продукте.
Получаем результат! Очень сочно, пряно и ВКУСНООООООООО!!!! Приятного аппетита!
