Рулет с курицей и щавелем

Предлагаю вам очень вкусный и сытный рулет . Он очень хорош и в теплом виде и в холодном, идеален для завтрака и ужина

продуктов нужно не много и время на готовку тоже требуется чуть-чуть, зато какой замечательный рулет получается

Берем две куриные грубки, гр 200 грибов , 2 луковицы, пучок щавеля, 100 гр. сыра, слоеное тесто 250 гр. - т.е. для одного рулета нужна только одна пластинка теста т.е. 250 гр. Если будете делать два рулета тогда количество начинки увеличиваем в два раза.

куриную грудку режим полосками и отбиваем. Солим, перчим и смазываем сметаной ( это не обязательно)

грибы обжариваем с луком на подсол. масле , солим по вкусу

тесто слегка раскатываем, не тонко

теперь выкладываем начинку - сначала курицу

потом жаренные грибы с луком и присыпаем тертым сыром

последний слой мелко резанный щавель

тесто сворачиваем рулетом , выкладываем швом вниз и выпекаем в течении 35-45 мин. при 180 гр.

достаем и можно сразу кушать

режим кусочками и подаем к утреннему кофе или чаю - просто изумительно