Семейный ужин

Был у нас не так давно праздничный семейный ужин ( у мальчишек были дни рождения) 

и вот этому случаю я приготовила любимое блюдо старшего - мидии с креветками в сливочном соусе 

и себе- красавице баклажанчики . С них у начну 

берем синенькие , режим кружками, солим и сбрызгиваем лимоном

Потом как постоят минут 15-20 , промываем. Разводим темпуру . 

теперь обмакиваем баклажаны в кляр  и обжариваем на сковороде с двух сторон. Масло я лью чуть-чуть.  

и вот моя любимая еда-закуска готова. 

Дальше для старшенького - мидии делала 

беру мидии -  промываю, поджариваю . Когда вся жидкость выпарилась - солю, перчу и добавляю сливочное масло. 

минут 5 тушим и добавляем в середину чеснок 

еще минут 3-5 тушим с чесноком и добавляем креветки  

снова минут 5 тушим и добавляем сливки

теперь еще минут несколько и все готово. 

Вот такой ужин у нас был. А для младшего у нас были пельмешки и торт в виде божий коровки.