Люблю осень, потому что идет дождь и можно пить горячий какао и кутаться в плед, смотря на всю эту красоту, в окно. Люблю лето, потому что жарко и можно купаться. Люблю зиму, потому что идет снег, все становится таким красивым, сказочным. Люблю весну, потому что все зарождается, цветет и как то радостно становится на душе.

Вот такая я - влюбленная:)

Надо на 6-8 порций: 1,5 стакана бурого риса, 400 гр творога, 1 небольшая головка брокколи, 100 гр зеленого горошка, светлое кунжутное масло, кайенский перец, соль.

Для приправы: 10 г сухих белых грибов, 0,5 ч. ложки сухого тимьяна, 0,5 ч. ложки чесночного порошка, 5 горошин белого перца, немного соли.

Готовим: 1. Рис с добавлением масла в течение 30 минут отвариваем на небольшом огне. 2. Мякоть тыквы нарезаем кубиками. Головку брокколи разбираем на соцветия. Горошек на 1-2 минуты заливаем кипятком. 3. В пароварку кладем тыкву на 15 минут, затем брокколи – еще 10 минут, горошек – еще 5 мин. Овощи приправить перцем и солью, сбрызнуть маслом. 4. Готовим грибную приправу: сухие грибы измельчаем в порошок, смешиваем с солью, сухим тимьяном, чесночным порошком и белым перцем. 5. Рис выложить, сбрызнуть маслом, сверху выкладываем паровые овощи. Посыпаем грибной приправой.