1. Мука общего назначения.

2. Сода, на 300 г муки - 1/3 ч.л, на 500г - половина ч.л.

3. Квас живого брожения,

4. Соль, сахар по вкусу.

5. Постное масло.

Поставить чугунную сковороду на медленный огонь для разогрева.

Муку смешать с содой, солью, сахаром. Влить чуть меньше половины кваса и хорошо вымешать, чтобы не было комочков, в процессе вымешивания добавить 1-2 ст. л. масла. Я добавляю, кроме подсолнечного рафинированного, 1 ст.л. (не более!) рыжикового или горчичного масла для улучшения вкуса и запаха. Разбодяжить тесто оставшимся квасом. Влить ещё 1 ст. л. рафинир. масла (чтобы блины не приставали к сковороде). И выпекать! (дети выстраиваются в очередь, сначала - чтобы наливать тесто на сковородку, а потом - за добавкой)).

Теплые блины можно смазать мёдом, свернуть в трубочки и разрезать эти трубочки на половинки.

Да, чуть не забыла, муку и квас берём примерно в равных по объёму пропорциях, но я давно уже замешиваю блины "на глаз".

Постные начинки: отварные или обжаренные грибы с луком, гречневая каша с обжаренным луком, яблоки или повидло, варенье и т.д. и т.п.

Приятного аппетита!

PS Если получившееся тесто покажется вам густым - смело разбавляйте до нужной вам консистенции хоть квасом, хоть водой.

Легче переворачивать уже хорошо пропёкшийся блин, края которого сами начинают отставать от сковороды.

1. банка кукурузы, лук, отварные кальмары, постный майонезный соус "Слобода".

Всё крошим, заправляем, подаём. С зелёным луком - приятнее глазу.

2. как "Оливье", только без яиц и колбасы/мяса которые заменяются кальмаром. Тот же постный майонезный соус "Слобода".

Думаю, в обоих салатах кстати будут и креветки/мидии.

Министерство обороны Российской Федерации представляет уникальный информационный ресурс открытого доступа, наполняемый всеми имеющимися в военных архивах документами о ходе и итогах основных боевых операций, подвигах и наградах всех воинов Великой Отечественной. Основными целями проекта являются увековечение памяти всех героев Победы, независимо от звания, масштабов подвига, статуса награды, военно-патриотическое воспитание молодежи на примере военных подвигов отцов, а также создание фактографической основы для противодействия попыткам фальсификации истории Войны. Создание наиболее полного электронного банка документов по ключевому периоду современной истории цивилизации не имеет аналогов по объему, исторической и социальной значимости, и является вечным памятником великому Подвигу Народа.

ps.. Здесь мы узнали за какие именно подвиги наши родные и двоюродные деды получили боевые ордена и медали.

Настасья моя снова ходит в сад)

А дело было так.

Пошли мы с ней туда писать отказное заявление. Воспитательница давай Настю уговаривать. Безрезультатно. А заявление надо писать у директора школы (напомню, что наша садиковая группа - при сельской школе). Отправились мы к директору. Та же картина. Я, улыбаясь, смотрю на жалкие потуги Александра Николаевича и твёрдую решимость Настасьи, и уже собираюсь выносить окончательное резюме, как дочь произносит: "Хорошо, я передумала"))))

Вот что значит общение с мужчиной))

Отходила минувшую неделю и завтра собирается в сад)

Когда мне было лет 14, известие о традиционном русском наказании "посадить на хлеб и воду" приводило меня в возмущение. Когда мне было 28, к этому методу воспитания я относилась уже с пониманием. Теперь я готова взять его в свой личный педагогический арсенал. И немалую роль в этом моём решении сыграло банальное наблюдение за окружающими.

Любимцу детей, нашему белому коту по кличке Белок, щастье в виде мясных обрезей привалило аккурат перед мясопустом. Что моментально отразилось на характере питомца: он всячески выказывал свою независимость, не подпускал никого к себе даже погладить, отцарапывался и откусывался. И вот наступила первая великопостная седмица.

Кот - сама дружелюбность. С удовольствием жрёт геркулесовую кашу на воде. И ла-а-а-а-аско-о-о-вы-ы-й!