Терем Снегурочки.

Буду признательна))

Я не настолько гурман чтобы оттенки вкусов описывать) она другая) не лучше, не хуже, просто другая.

она менее соленая, чем обычная, и у нее есть особенный привкус. мои знакомые, попробовавшие соль, делятся на две четкие группы - категорично от нее балдеющие и категорично воротящие нос)))) Делается такая соль только в Костромской области, в Чистый четверг. Рецепты разные, я один раз даже купила в Москве в "Перекрестке" коробочку черной соли, которую делают уже промышленно, в больших обьемах. Выкинула - невкусная)) У моего отца свой рецепт, и вкуснее соли я не ела)) Делают ее так - пачка обычной каменной соли перемешивается с буханкой хлеба, несколькими яйцами(вроде как даже со скорлупой), молоком, чтобы из получившегося "теста" можно было слепить тугой колобок. (батя даже сметану может добавить) Потом колобок заворачивается в несколько слоев чистой марли и кладется на угли в печку. там этот ком обжигается, остывает. Его достают, довольно толстый слой сажи и пепла соскабливают, а оставшийся комок измельчают толкушкой до состояния обычной соли. все, можно есть.)) Те, кто подсел на эту соль (москвичи), могут ею и макароны посолить))) а у нас ее едят с черным хлебом, с вареной или печеной картошкой, с яйцами, со свежими огурцами, помидорами и редиской. Зеленый лук обмакнуть в такую соль - ммммм)) Короче, незаменимая вещь на пикниках, рыбалках и прочих выездах на природу, а также на пасхальном столе. Вроде как считается, что эта соль полезнее обычной, для гипертоников даже рекомендована, так как менее соленая.

И я рада знакомству)) ты меня, похоже, знаешь)) а вот я тебя пока нет) но это поправимо)) Мне тоже летняя подборка не очень понравилась. Мало того, многие вещи я нашла и примерила. Так они мне не идут! Я даже пост писала про это, но уже для друзей)) если подружимся - покажу). Так что не стесняйся высказываться))) Тем более что если я выкладываю пост в общий доступ, то готова услышать разные мнения.