Девочки, приглашаю с нами собрать минималку на коробочки для пирожных разного вида.

Друзья, 29 мая в кондитерской школе "Сладость" domsladosti.ru пройдет мастер-класс по приготовлению мармелада, зефира, макарон и лукума.

Мы приготовим два вида макарон("Дор Блю" (груша, грецкий орех и голубой сыр) и "Тирамису" (крем "Тирамису", кофейная карамель), два вида мармеладных конфет, зефир и лукум, который уже начала покорять сердца.

Вот так вот дождливым утром у меня в доме появились восточные сладости - Рахат-Лукум.

Много раз убеждалась, что все получается хорошо, если решение принимается за одну секунду. Вчера вечером готовила сладости для своих первочков и решила, а почему бы и не попробовать освоить новую сладость и получилось.

Встречайте лукум на апельсиновом фреше с кардамоном жареным миндалем и кешью.

Друзья, 21 мая в кондитерской школе "Сладость" состоится мастер-класс "Сладкие штучки: макарон, безе на палочке, маршмеллоу." Практический мастер-класс.

Подробности под катом со всеми новинками.

В апреле прошел увлекательный мастер-класс в кондитерской школе "Сладость" по приготовлению макаронс, маршмеллоу и безе на палочке.

Мы приготовили 2 вида макаронс: солёная карамель и "Мохито", шоколадное и ванильное маршмеллоу, и безе на палочке.

Покажу несколько фотографий с мастер-класса.

Под катом продолжение о нашем мастер-классе и маленький сюрприз для тех, что придет на такой же мастер-класс уже 21 мая.

Внутри: шоколадный бисквит,миндальный штрайзель в темном шоколаде, вишневое конфи,вишневый ганаш, шоколадный мусс.

Весь декор шоколадный и фигурки тоже, наконец-то, применила знания мастер-класса по лепке))) В кубиках шоколадный мусс.

Вес 3,1 кг.

Внутри очень шоколадные коржи и самый шоколадный мусс из трех видов шоколада.

Последнее время все чаще спрашивают, как правильно приготовить пюре для зефира. Поэтому я высчитала все в граммах, минутах и градусах! О чем и расскажу на мастер-классе 29 мая, где мы приготовим ароматный малиновый зефир с анисом и черносмородиновый с корицей.

Все подробности под катом.

Друзья, в сентябре и октябре 2016 года пройдут мастер-классы Ситдиковой Анастасии в кондитерской школе "Сладость" domsladosti.ru.

Все подробности под катом.

Внутри: ванильный бисквит, сливочный мусс с маскарпоне и белым шоколадом, малиновое конфи со свежими ягодами.

Вес 6,5 кг.