Кулич с цедрой апельсина, лимона и изюмом (на желтках) +фото
Кондитерская
В этом году пекла по рецепту Annushka Zlatina увидела у кого-то в комментариях ее рецепт и решила попробовать. не ошиблась-очень вкусно (хотя наверно все куличи вкусные,это ведь КУЛИЧИ)
Читать далее
Морковный торт или капкейки рецепт
Кулинария
Делюсь рецептиком. Записала с передачи по тв и к своему удивлению мне понравилось)
Готовлю и кексики из этого теста, очень вкусные, нежные, не сухие.
3 яйца взбить с 180гр сахара (коричневый лучше). Добавить 200 грамм масла виногр косточки (пару раз разбавляла 50х50 с обычным растительным, вкус особо не отличается). Смешиваем 260 гр муки, 1 сл л корицу(не обязательно) , 0,5 чл разрыхлителя, 0,5 чл соды и всыпаем постепенно эту смесь в миксер.
Добавляем 1 ст грец орехов (или любых) и 300 гр натертой моркови. выпекать 40 минут при 180 гр.
Крем с маскарпоне там использовали, но думаю любой подойдет)
Читать далее
Морковный торт или капкейки рецепт
Кулинария
Делюсь рецептиком. Записала с передачи по тв и к своему удивлению мне понравилось)
Готовлю и кексики из этого теста, очень вкусные, нежные, не сухие.
3 яйца взбить с 180гр сахара (коричневый лучше). Добавить 200 грамм масла виногр косточки (пару раз разбавляла 50х50 с обычным растительным, вкус особо не отличается). Смешиваем 260 гр муки, 1 сл л корицу(не обязательно) , 0,5 чл разрыхлителя, 0,5 чл соды и всыпаем постепенно эту смесь в миксер.
Добавляем 1 ст грец орехов (или любых) и 300 гр натертой моркови. выпекать 40 минут при 180 гр.
Крем с маскарпоне там использовали, но думаю любой подойдет)
Читать далее
Торт радуга-какой бисквит выбрать
Кондитерская
Девочки, привет.
Кто уже не раз добавлял красители в бисквит, посоветуйте какой лучше рецепт выбрать для торта "Радуга" .
Вот к примеру масляный бисквит, на который я глаз положила
http://web-restoran.ru/recepty-dzhejmi-oliver/vypechka-dzhejmi-oliver/prazdnichnyj-tort-raduga-neobyknovennoj-krasoty/
Крем будет-взбитые сливки с мелкопорезанными фруктами...или вообще без фруктов...
Я бы шифоновый сделала,но боюсь суховат для такого торта и цвет получается не очень яркий.
Буду рада, если поделитесь своим опробованным рецептом.
Всем спасибо заранее, знаю что всегда выручаете и подсказываете 
Читать далее
Вопросы про драпировку.
Кондитерская
Девочки. никогда не делала драпировку-вот ищу информацию.
22 свадьба-попросили тортик в таком стиле 
Читать далее
Девочки, нужен совет по поводу шоколадного суфле.
Кондитерская
Хочу торт испечь по такому рецепту-день рождения через пару дней, хочу поэкспериментировать.
Очень смущают яйца в темном суфле. Кто-нибудь делал по такому рецепту? боюсь яичного вкуса и сырых желтков.
Всем спасибо! испекла по рецепту 3 шоколада , только не 3 соя, а 2...очень вкусно получилось=)
Читать далее
Вот и я начала печь тортики на заказ=)
Кулинария
Вот и я начала печь тортики на заказ=)
Девчонки, кто из моего города, добро пожаловать в группу! Или тут пишите-всем рада=)
Ну и фото моих последних "творений"
Вот и я начала печь тортики на заказ=)
Кулинария
Вот и я начала печь тортики на заказ=)
Девчонки, кто из моего города, добро пожаловать в группу! Или тут пишите-всем рада=)
Ну и фото моих последних "творений"
Помогите с обтяжкой!
Кондитерская
Девочки! нужно обтянуть мармышковой мастикой торт высотой 14 см. а у меня и 10 см то со складочками внизу получается=( 2 складки стабильно весь вид портят=(((
поделитесь секретами? может я мало мастики беру 5 см по бокам остается
или сильно густую делаю? на 200 гр маршмеллоу 400 гр пудры. после разоррева в микроволновке минут через 10 уже подсыхает, становится не эластичная.
покупную не предлагайте-нету у нас, а под заказ долго ждать
Читать далее
поделитесь рецептом шоколада на кипятке
Кулинария
Девочки-тортоделочки,поделитесь рецептом шоколада на кипятке если не сложно. 12го у сынули маленький д.р.
делала однажды всего лишь, но не понравился, был суховат и "дырки" большие.
желательно с фото.
прошу ссылки по которым вы печете
Мои ромашки
Мастика и Торты
Обожаю ромашки!!! 
Пекла муравейник на Д.Р. Захотелось украсить необычно (обычно выкладываю горкой и посыпаю маком)
Вот что получилось=)
Читать далее
мой первый тортик
Мастика и Торты
Привет=) я у вас тут насмотрелась и решила сынульке на 8 месяцев тоже, что=нить красивое сделать. Тортик самый простенький "птичье молоко" так как не хотела с кремом возиться. Мастику прям сверху ложила, не потекла слава Богу, но после холодильника стала влажной. Мастику я делала из детской смеси, сахарной пудры и сгущенки.
Читать далее