Рассольник вегетарианский.

Постигая вкусовые горизонты вегетарианства, в голову приходят новые идеи. Удивляюсь над собою)

Пригодится:

*Перловка (рис. На любителя)

*Солёные огурцы.

*Картофель.

*Морковь.

*Лук репчатый.

*Мука. (2ложки.)

*Плавленный сыр (Сырный продукт "Плавыч" Сливочный).

*Чеснок (На любителя)

*Оливки (На любителя)

*Соль, зелень.

Варим перловку, затем сол. огурчики+овощи. Я всё крупно режу, лук, морковь не обжариваю. Тем временем в блендере вертятся: мука+плав. сыр+чеснок+стакан воды. Выливаем в кастрюлю, доводим до кипения, добавляем зелень, оливки, соль. Оливки добавляю только в свою тарелку, деткам нет. И ещё деткам маленько взбалтываю в блендере как пюре почти.

А какие теперь у меня чаи)

Приятного аппетита!