Всем доброго дня! Испекла имбирные пряники, вернее козули. Не для продажи - для себя))) На жженом сахаре. Хотела расписать. Но поверхность пряников после духовки получилась неровной, а сами они с пустотами внутри((( Подскажите:
1. Почему пряники получились полые?
2. Как сделать поверхность гладкой?
Спасибо!