Очень быстрый и простой пирог. Очень вкусный и нежный !!!

Описание под срезом

Мой любимый рецепт этой весны! Делюсь))

Вообще когда вижу сочетание творог+зелень, во мне сразу просыпаются мои кавказские корни. Вру... на самом деле они никогда и не засыпают, бу-го-га...)))

Итак, захотелось Алисончику как то вечером отведать блинчиков с творогом. Вроде что тут сложного - пеки блины, заворачивай в них творог и готово.

Но нет же, мы легких путей не ищем! Полезла я искать рецепт в интернете.

Рецепт чего? Не поверите, заворачивания)) Вдруг, думаю, можно как то по особенному приготовить ... эээ...творожную начинку.

Искала-искала и ничего путного не нашла. Все до безобразия просто. Бери творог, смешивай с сахаром, заворачивай и не выпендривайся.

И вдруг, натыкаюсь на интересный рецепт. Блинное тесто из творога!

Да еще и с зеленью. А у меня как раз пучок кинзы неприкаянный был. Решила его в дело пустить.

Тесто сделала за 3 минуты, еще 20 потратила на жарку, и в итоге получила просто божественные блины!!! Это даже не блины, это будто бы сырные лепешки с зеленью.

Люблю слоеное тесто. Раньше делала сама, теперь покупаю готовое замороженное бездрожжевое. Быстро и удобно из него делать домашние вкусняшки.

В этот раз у меня ореховые поцелучики и вертушки с мармеладом и пастилой, "пиджачки" с мясом и сыром.

Напоминает классический домашний кекс на кисломолочной основе. Чтобы испечь его, понадобятся следующие ингредиенты:яйца - 2 шт.; мука - 2 ст.; сахар - 150 г; кефир, йогурт, ряженка, сметана (или любой кисломолочный продукт) - 1 стакан; сода - 1 ч. ложка; лимон ...

Просто испекла печеньки)

Тесто: 2 банана блендером бзззз, 0.5 стакана овсяных отрубей, 1.5 стакана овсяных хлопьев, грамм 25-30 сливочного масла, перемешала и руками распределила по противню. Сверху сметана (150 г) + 1 яйцо и посыпала коричневым сахаром....

Открыли баночку прошлогодних огурчиков.

Решила использовать от них рассол, да и сами остатки огурцов пригодились)

Если вы любите магазинную кабачковую икру, то этот рецепт как раз для вас!!!