Ингредиенты
- Кефир - 1,5 мульти-стакана
- Яйцо куриное - 3 шт.
- Сахарный песок - 2 мульти-стакана
- Мука пшеничная - 3 мульти-стакана
- Какао - 1/2 мульти-стакана
- Сода - 0,5 ч.л. (погасить в кефире!)
- Растительное масло - 1/2 мульти-стакана
Способ приготовления
- Перемешиваем все сухие ингредиенты в емкости.
- В кефире размешиваем соду.
- Далее добавляем все мокрые ингредиенты к сухим, кроме растительного масла. Перемешиваем вилкой, ложкой или венчиком до однородности.
В конце добавляем растительное масло. Все перемешиваем.
Выливаем полученную массу в мультиварку, которую предварительно смазываем растительным маслом. А можно и не смазывать. Закрываем крышку.
Выставляем режим - ВЫПЕЧКА, время 1 час, 30 минут.
Вкусный шоколадный кекс готов! Я украсила его шоколадной глазурью и половинками конфет "Ферерро". Отсюда и название.