у сына моей подруги др 5 лет. Мы уже поздравили. А отмечать они будут сегодня.Испекла кексики для их "пиршества"))
Настасья нагло скомуниздила один со стола пока я отвлеклась (дотянулась же)) и весь слопала))) одобрено ребёнком)))
Потом ходила за мной и ещё выпрашивала)
Рецепт:
Кексы с яблоками - мягкие, очень нежные, ароматные.
ОбКексы с яблоками - мягкие, очень нежные, ароматные, с хрустящей сладкой корочкой сверху. Обычно такие яблочные кексы очень нравятся детям, но и взрослые оценят их по достоинству.
Для приготовления кексов с яблоками понадобится:
2 яйца;
1 стакан сахара;
1,5 стакан муки;
1,5 ч. л. разрыхлителя;
0,5 стакана растительного масла;
2-3 яблока.
Из указанного количества ингредиентов получается 12-14 небольших кексов с яблоками.
Яйца взбить с сахаром.
Всыпать муку с разрыхлителем, тщательно взбить до однородности.
Влить растительное масло и снова взбить.
Яблоки вымыть, очистить от кожуры, натереть на крупной терке.
Добавить яблоки в тесто, перемешать.
Тесто разложить по формам для выпечки кексов, сверху насыпать посыпку. (Желательно заполнять форму тестом на 1/2 объема, так как кексы очень хорошо поднимаются при выпечке).
Выпекать яблочные кексы при температуре 180 градусов 25-30 мин.
Дать кексам с яблоками немного остыть и вынуть их из формы.
Из указанного количества ингредиентов получается 12-14 небольших кексов с яблоками (у меня вышло 18).
