Десерт вкусный и легкий в приготовлении) особенно актуален сейчас в сезон фруктов и ягод! я готовила уже и клубничный и яблочный крамбл,наступил черед и груш) Сочетание груш с шоколадом превосходное!
ингридиенты( на 4 персоны)
груши-2-3 штуки(нужно брать спелые,но не мягкие,перезрелые)
слив.масло -50гр
мука-50 гр
миндальная мука-25гр
шоколад темный -60гр
сахар-75гр( я брала коричневый,но можно и обычный бельй)
соль-щепотка
лимонный сок(немного)
Для приготовления крошки смешать мягкое масло,муку,миндальную муку,соль,сахар( если фрукты очень сладкие, количество сахара можно уменьшить).
Груши очистить ,нарезать,и сбрызнуть лимонным соком,чтобы не потемнели. В формочки выложить груши,шоколад( у меня "шоколадные капли") и слой песочной крошки.
Выпекать при 180гр около 30 мин(ориентируйтесь на свою духовку).Вкусно!