Котлеты из индейки

Отварить индейку (я беру 2 ножки),снять мясо,размелить его блендере,смешать с поджаренным луком и чесноком,добавить замоченный молоке хлеб,1 яйцо,сформировать котлетки,обвалять панироке и обжарить с двух сторон.