Собираю различные рецепты блюд для приготовления в мультиварке. Может кто-нибудь знает, как готовится творожная запеканка в мультиварке? Я сама не очень люблю творог и выпечку из него, но хочу иметь в копилочке несколько рецептов, чтобы радовать остальных членов семьи. Одно время часто готовила творожную запеканку в духовке. Большой находкой стало использование цедры, но не лимонной, как принято, а мандариновой. Казалось бы, такая мелочь, а как меняет вкус блюда. Даже я, небольшой любитель творога, а кусочек все время съедала. Буду рада, если вы поделитесь своими хитростями при приготовлении блюд из творога, хотелось бы узнать, какие нюансы в приготовлении имеет творожная запеканка в мультиварке. Также хочу освоить выпечку на основе творога, пока я умею делать только пончики. Часто читала, что кексы и маффины, в тесто которых добавляется творог, обладают необыкновенным вкусом. Начинаю подбирать рецепты под себя, но они меня не впечатляют, а просто так без уверенности, что получиться вкусно, готовить не хочется. Другое дело - получить рецепты проверенные, так сказать, с рекомендациями.

Масяня - мультики, которые были популярны этак...лет 13 назад. Они совсем не детские, юмор пошловатый и не будет понятен "тургеневским барышням". Героиня Масяня создана по образу современной молодежи - местами дерзкая и беспардонная, но прикольная девица. Но и у нее бывают в жизни сентиментальные моменты. Особенно меня позабавили новые серии, в которых Масяня с приятелем решили-таки наконец жениться и стать родителями. Безбашенная девица отказалась от всех тусовок ради младенца, превратившись в сумасшедшую мамашку, как и многие из нас. Их веселую семейку постигло все, через что проходят обычные пары в реальности: мучительный токсикоз и истерики, страх родов, первые дни наедине с лялькой, пустеющий семейный бюджет. Масяня - мультики, созданные Олегом Куваемым, и на этот раз он постарался на радость молодым мамам. Смотришь серии и не можешь справиться с улыбкой - так это все знакомо и смешно со стороны. Мульты на любителя, некоторым могут показаться глупыми и пошлыми, но у меня негатива точно не вызывают, а вот повод для смеха - однозначно.

Включаю телевизор и не перестаю ужасаться тому, что там показывают с расчетом на детскую аудиторию. Вот не представляю - какой должен быть воспаленный мозг у создателей столь дурацких мультфильмов с нелепыми уродцами? Ладно бы, эти герои были милыми или учили чему-то хорошему, но там же абсурд полнейший, вдобавок к этому - свободный сленг и замашки маньяков. Уже не беру в расчет всяких Смешариков - это еще ладно, относительно безобидно. Так помимо них есть еще сотни других чертей, по-другому не назовешь, которых потом продают в магазинах игрушек, на них взглянуть-то страшно. Например, куклы Монстр хай. Мой ребенок таких персонажей не любит. Мы отнюдь не зациклены на советских Чебурашках и Леопольде, кроме них у Диснея и других студий тоже есть красивые мультики со смыслом и забавными героями. К счастью, дочка не восприняла куклы Монстр хай, когда увидела их у других девочек. Более того, она даже в руки их взять не захотела. Такие игрушки реально страшные, и влияют на психику детей не лучшим образом, как и зомбирующие мультики с их участием.

Лет 7 назад, поддавшись веяниям моды, делала себе наращивание ногтей. Совершенно не понравилось. Добросовестно пыталась понять прелести искусственных ногтей и причины, по которым все повально ходят с ними, оставаясь в восторге, но так и не поняла. Постоянно боишься повредить их, ногти отлетают, ломаются, все мысли заняты лишь сохранением красоты и мыслями о том, что надо выискивать время и опять ехать к мастеру, чтобы корректировать очередной ноготь, который постигла незавидная участь. Как вспомню - так вздрогну. Продержалась 8 месяцев, оторвали их наконец и вздохнула с облегчением. Периодически видела фото дизайна ногтей, западавшие в память. Красиво, согласна, только на обычных ногтях такое не сделать, лак сдирается через несколько дней и жалко лишаться маникюрных шедевров. Год назад открыла для себя гель-лак из категории Шеллака и ему подобных. Вот теперь я действительно очень довольна. Идеальный маникюр, который держится 2-3 недели, хоть что с ним делай - не смывается, естественно выглядит и ногти не портит. Теперь высматриваю повсюду интересные фото дизайна ногтей, чтобы воплотить идеи в жизнь.

Я привыкла жить в некурящей семье, мои родители никогда не увлекались никотином. Поэтому тоже не переношу запах сигарет, мне он неприятен. Но мужа переделать не могу, он от этой зависимости избавляться не собирается. С горем пополам договорились, что хотя бы к моменту рождения ребенка и в первые месяцы ее жизни муж перейдет на электронные сигареты. Поначалу для него это было дико - курить в квартире игрушечную палочку, еще и ароматизированную. Зато я немного успокоилась - еще и дым приятный, с различными запахами, типа вишни,колы, земляники, капуччино. Ежедневно муж возился с бутыльками, закапывал жидкий никотин, заряжал электронные сигареты, менял всякие картомайзеры и прочие фигни, названий которых я запомнить не пыталась. Продержался он чуть больше года и вернулся к прежним пагубным пристрастиям, вопреки моим наивным надеждам. Никогда я не пойму как может казаться вкусным и приятным курение...Как же я не перевариваю этот гадкий табачный запах, снова ворчу...

Блюда из картошки люблю больше других. Правильно говорили в одном известном советском фильме, что из него можно приготовить более ста рецептов, и он никогда не надоест. Не далее, как вчера, у меня была на ужин запеканка картофельная с фаршем. Несложно, в принципе, но сытно и лучше традиционной толченки или жареной картошки. Сначала отвариваю очищенные клубни, толку с молоком и маслицем. Отдельно подготавливаю начинку, фарш подходит любой. В него добавляем что угодно - по мере фантазии. Я предварительно пережарила до полуготовности в сковороде с фаршем грибы, болгарские перцы кусочками и помидоры. Разумеется, соль и специи по вкусу. В прямоугольную форму укладываю готовое пюре, имитирую бортики из него же, а сверху распределяю начинку. Запекаю минут 20 на 180 градусах в духовке, можно еще в конце засыпать тертым сыром. Если включить режим конвекции, то  запеканка картофельная с фаршем приготовится быстрее и будет более подрумяненная. Накладываем лопаткой, как торт.

Порой родители затрудняются с выбором имени новорожденного. И, не придя ни к какому консенсусу, принимают решение - обратиться к церковному календарю. Считается, что если выбрать имя для девочки, рожденной в марте, по святцам, то ей будет всю жизнь покровительствовать Святая, рожденная в этот день. Допустимо отступать от конкретной даты на несколько дней в ту или иную сторону. Идеальным сроком для обряда Крещения признан 40-й день после рождения малыша. Если ребенка нарекли на свое усмотрение, а в православной вере не значится такое имя, то, опять же, священник выберет другое. Мою дочь зовут Алиса, и родилась она 7 марта. Понятно, что ей будет выбрано другое имя для девочки, рожденной в марте, по святцам. 6 марта среди женских имен фигурируют Варвара и Ирина, 7 -го - только мужские. Возможно, церковнослужитель сделает собственный выбор, пока мы можем только предполагать. Свекровка говорит, что нельзя потом никому называть имя, которым будут крестить дочь, его должны знать только родители. Что это за суеверие и с чем оно связано, кто знает?

Ребятишки развиваются по-разному, и нельзя считать отклонением отсутствие определенных навыков у 3-летнего ребенка, в то время, как их умеет делать 2-хлетний. Многое зависит от обстановки дома, круга общения, интеллекта родственников и психологии ребенка. Вспомните, поначалу сложно представить - как малыш сумеет сам ходить, как ребенка научить говорить, как помочь ему адаптироваться среди ровесников. А потом все происходит само собой, незаметно, причем быстрее и проще, чем казалось раньше. И уже так приятно, когда маленький человек тебя понимает, выполняет просьбы, реагирует на все адекватно. Больше всего тревожит вопрос - как ребенка научить говорить? Речевые навыки - одни из самых сложных и загадочных. Порой в 1,5 годика ребенок уже вовсю лопочет, изъясняется, пытается складывать слова в предложения. А зачастую малыш радует взрослых только к 3-м годам, отмалчиваясь до этого. Конечно же, нужно общаться с ребенком как можно больше - играть, читать, смотреть развивающие мультфильмы, задавать вопросы, вести себя как с равным. С повышением эрудиции и активным познанием внешнего мира, ребенок сам изъявит желание перейти на другой уровень развития и рано или поздно пополнит свой лексикон.

При занятиях спортом постоянно хочется какого-то разнообразия. Я чередую занятия дома и в спортзале по полгода, чтобы не надоедало. Занимаюсь в зале без проблем, программу себе напишу, весь инвентарь и тренажеры под рукой – занимайся, не ленись. Дома все обстоит хуже - нет тренажеров, одни только гантели. Так что устроить полноценную тренировку невозможно. Подумываю, чтобы приобрести мини степпер тренажер, отзывы он имеет средненькие, но думаю, мне подойдет. Буду использовать его для кардиоразминки, считаю, что полноценную кардиотренировку на нем провести нельзя, но все надо пробовать. Результаты не заставят себя долго ждать, если регулярно использовать для тренировок мини степпер тренажер, отзывы о нем содержат много советов, что и как делать, чтобы достичь хороших результатов. Занятия на мини степпере перед основной тренировкой помогают разогреть сердечно-сосудистую систему и опорно-двигательный аппарат перед длительными интенсивными нагрузками. Хождение на этом тренажере имитирует поднятие по лестнице, а известно, что именно этот вид физической нагрузки дает хорошие результаты при формировании мышц ягодиц и бедер.

Люблю экспериментировать на кухне, могу из одного и того же набора продуктов приготовить несколько разнообразных блюд, меняя всего лишь один ингредиент. Например, из риса и фарша можно сделать и фаршированный перец, и голубцы, и тефтельки-ежики. Я знаю несколько вариантов, как приготовить ежики с подливкой. Во-первых, разница может быть в том, какой рис взять для приготовления - вареный или сырой, больше люблю использовать приготовленный. Разница есть и в подливе. Иногда я делаю ее с овощами и томатной пастой. Морковку, перец, лук, сельдерей обжариваю, добавляю томатную пасту или пюре и воду, довожу до кипения, добавляю специи и подлива готова. Заливаю ей подготовленные ежики и отправляю в духовку. Есть другой вариант, когда подлива готовиться без овощей, на обжаренной муке и томатной пасте. В этом случае, пока сформированные ежики запекаются в духовке в течение 15 минут, на сковороде я обжариваю муку, затем добавляю томатную пасту, прогрев все, подливаю воду и все хорошенько размешиваю, чтобы не было комочков. Затем ежики заправляю готовой подливой и запекаю еще минут 30. В этом случае смесь получается очень густая, с насыщенным томатным вкусом. У меня есть не только несколько вариантов как приготовить ежики с подливкой, тоже самое могу сказать и про другие блюда из фарша.