Легкий, оригинальный и в тоже время достаточно сытный салат, вполне может стать фаворитом на вашей кухне. Он отлично подходит как для праздничного стола, так и для ежедневной кухни, особенно тем, кто заботится о правильном питании.
Для приготовления салата с курицей сыром и апельсином нам нужно:
-
200 гр куриной грудки
-
150 гр апельсина
-
200 гр твердого сыра
-
40 гр листа салата
-
0,5 шт. лимона
-
соль по вкусу
-
масло растительное по вкусу
Отвариваем куриную грудку, охлаждаем ее и режем небольшими кубиками.
На сервировочную тарелку рвем предварительно тщательно промытые и высушенные листья салата( я снова настаиваю на том, чтобы листья салата именно рвать руками, а не резать ножом, для того чтобы сохранить их хрустящую структуру и внешний вид).
На листья салата в произвольном порядке раскладываем кубики куриной грудки.
Нарезаем сыр кубиками примерно такого же размера, как и кусочки курицы. Также выкладываем на блюдо с салатом.
Таким же образом поступаем и с апельсином- режем и выкладываем на блюдо.
Заправляем салат соком лимона, солью и растительным маслом по вкусу.
Перемешивать салат необходимо непосредственно перед употреблением.
Приятного аппетита! Радуйте себя и своих близких! 