Девочки, подскажите пожалуйста проверенные рецепты. Раньше никогда не готовила бамию. Она у меня свежая, не замороженная. И нужно ли отрезать корешки?
Афины
Вот как на фото так и готовятся. В Греции их тушат в томате, мне они на вкус не очень, сопливые какие-то))
0
22.09.2015
Ответить
Москва
Спасибо за фото! Я как раз делаю зажарку с луком и помидором.бамию ни разу не пробовала)
0
22.09.2015
Ответить
Москва
Ира, вы в Турции не в отеле отдыхаете? Сама готовишь? Можно в личку, где сняли домик
0
01.10.2015
Ответить
Москва
Привет. да,в Турции,в квартире,сама готовлю и убираю. не снимали, живем у знакомых.
0
01.10.2015
Ответить
Москва
что то припоминается из детства,мне кажется мама её как фасоль готовила,жарила с луком, потом яицом заливала
Самой интересно стало)))) вот что нашла
0
22.09.2015
Ответить
Нарьян-Мар
Если срезать корешки, то как раз будут сопли. Чтоб не было соплей, надо целиком обжарить, потом приправлять, соус добавлять.
Если нужна наоборот слизь, то добавлять порезанными.
0
23.09.2015
Ответить
Котельники
тушить с овощами, чеснок она еще любит. а если рисовый гарнир...ммммм! очень ее люблю, но мало где можно купить((((
0
22.09.2015
Ответить
Москва
Я сейчас в Турции, она тут на рынке продаётся. Приготовила с овощами но как-то не понравилась ее консистенция.
0
23.09.2015
Ответить
Котельники
завидую вам))) я ее очень люблю, именно за консистенцию и семена)))) еще говорят для желудка очень полезна
0
26.09.2015
Ответить
Москва
Я под крышкой на сковороде притушивала, потом соевый соус и чеснок. Ммммии
Главное не перестраиваться что бы не расквасилась и хрустящая была
0
22.09.2015
Ответить
Москва
Приготовила.если честно,ничего особенного.я делала с овощами, вкуса особого от неё не почувствовала
0
22.09.2015
Ответить
Москва
Бамия- это окра? Вчера чипсы из нее ела) в другом виде не встречала
0
22.09.2015
Ответить
