Любителям итальянской кухни посвящается! Сытный и очень вкусный ужин всего за пол часа! Вкуснейшие спагетти в томатном соусе с сочной и ароматной курицей!
Рецепт:
Наверняка эта тема поднималась не раз. Но я все же выложу, вдруг кому-то будет полезным
Яйца пашот - традиционное блюдо французской кухни. Пашот представляет из себя яйцо, сваренное в подкисленной воде без скорлупы. Оно отличается невероятно мягкой текстурой и кремообразным желтком. Это блюдо требует некоторой сноровки, так что не расстраивайтесь если у вас не получится с первого раза. Надеюсь, мои советы помогут вам и яйца пашот станут частыми гостьями на вашем столе.
Что нужно:
яйцо - 2 шт.
вода - 700 мл.
уксус столовый - 70 мл.
солька
Рецепт:
Киш (quiche lorraine) - традиционное французское блюдо, представляющее из себя открытый пирог на основе песочного или слоеного теста с различными начинками и яичной заливкой. Придумано оно правда в Германии, еще в средние века. Французы идею переняли и видоизменили. Вся прелесть киша не только в его вкусности и простоте приготовления, а еще в том, что готовый киш можно убрать в морозилку и хранить там до полу-года. Достали и не размораживая в духовку!
Вариаций на тему заливки-начинки великое множество. Очень рекомендую еще попробовать киш с беконом и помидорами черри, в заливку добавить тертый пармезан.
А сегодня я покажу как приготовить стандартный киш-пирог и мини-киш в формочках для кекса. Готовить будем с начинкой из семги и брокколи.
Рецепт:
Очень сытные рулеты из нежного филе индейки, фаршированные брокколи и сыром в хрустящей панировке...Приятного аппетита!
Рецепт:
Чахохбили - национальное грузинское блюдо, представляющее из себя рагу из птицы (первоначально, это был фазан, сейчас в основном готовят из курицы). Неимоверно вкусный соус получается из сока птицы и овощей. Попробуйте, и это блюдо непременно станет одним из ваших коронных блюд!
Рецепт:
Гуляш - традиционное венгерское блюдо, представляющее собой густой суп, с большим количеством мяса и овощей (паприки, лука, картофеля и т.д.). Очень вкусное, яркое и сытное блюдо.
Гуляш раньше готовили венгерские пастухи на костре, в котлах. Но так как мы будем готовить его в домашних условиях - нужно сразу определиться с посудой. Я обычно сначала готовлю в глубокой сковороде, затем перекладываю в кастрюлю. Кто-то готовит сразу в кастрюле с толстым дном.
Рецепт:
В моей семье блины и блинчики очень уважают, поэтому рецептов у меня великое множество.
Этот рецепт отличается тем, что блины получаются очень ажурными, хоть они и на дрожжах - запаха и вкуса дрожжей в них нет. Еще одно отличие - их вкусно есть как с рыбой, икрой, так и с сладкими начинками (мед, варенье и т.д.)
Одна ББ-шка уже готовила их, спасибо ей за отзыв
Рецепт:
Продолжая серию острых блюд, не могу не поделиться с вами рецептом салдко-острой лапши с креветками. Остроту можно самостоятельно регулировать количеством перца чили. Ух!
Рецепт:
Что может быть приятнее вкусного домашнего десерта? А если еще готовится он с минимальными трудозатратами - так вообще здорово! Предлагаем Вам пополнить запас своих рецептов еще одной сладостью. Без выпечки и взбиваний. Быстро, просто и вкусно!
Рецепт:
Рецепт:
