Этот салат сегодня просто возник у меня в голове, воплотила - и получилось очень вкусно! Нежный кальмар, с заправкой из горчицы, свежие помидоры.. Вообщем, это обязательно надо готовить и пробовать! 

Рецепт:

Богатый белком салат из тунца и гренок станет отличным полноценным обедом или ужином. Богатство вкусов добавляет смесь салатов (айсберг, фриссе, радиччо), помидоры и заправка из бальзамического уксуса и лайма. Приятного аппетита! 

Рецепт:

Любителям итальянской кухни посвящается! Сытный и очень вкусный ужин всего за пол часа! Вкуснейшие спагетти в томатном соусе с сочной и ароматной курицей!

Рецепт:

Наверняка эта тема поднималась не раз. Но я все же выложу, вдруг кому-то будет полезным

Яйца пашот - традиционное блюдо французской кухни. Пашот представляет из себя яйцо, сваренное в подкисленной воде без скорлупы. Оно отличается невероятно мягкой текстурой и кремообразным желтком. Это блюдо требует некоторой сноровки, так что не расстраивайтесь если у вас не получится с первого раза. Надеюсь, мои советы помогут вам и яйца пашот станут частыми гостьями на вашем столе.

Что нужно:
яйцо - 2 шт.
вода - 700 мл.
уксус столовый - 70 мл.
солька 

Рецепт:

Киш (quiche lorraine) - традиционное французское блюдо, представляющее из себя открытый пирог на основе песочного или слоеного теста с различными начинками и яичной заливкой. Придумано оно правда в Германии, еще в средние века. Французы идею переняли и видоизменили. Вся прелесть киша не только в его вкусности и простоте приготовления, а еще в том, что готовый киш можно убрать в морозилку и хранить там до полу-года. Достали и не размораживая в духовку!

Вариаций на тему заливки-начинки великое множество. Очень рекомендую еще попробовать киш с беконом и помидорами черри, в заливку добавить тертый пармезан.

А сегодня я покажу как приготовить стандартный киш-пирог и мини-киш в формочках для кекса. Готовить будем с начинкой из семги и брокколи. 

Рецепт:  

Очень сытные рулеты из нежного филе индейки, фаршированные брокколи и сыром в хрустящей панировке...Приятного аппетита!

Рецепт:

Чахохбили - национальное грузинское блюдо, представляющее из себя рагу из птицы (первоначально, это был фазан, сейчас в основном готовят из курицы). Неимоверно вкусный соус получается из сока птицы и овощей. Попробуйте, и это блюдо непременно станет одним из ваших коронных блюд!

Рецепт:

Гуляш - традиционное венгерское блюдо, представляющее собой густой суп, с большим количеством мяса и овощей (паприки, лука, картофеля и т.д.). Очень вкусное, яркое и сытное блюдо.

Гуляш раньше готовили венгерские пастухи на костре, в котлах. Но так как мы будем готовить его в домашних условиях - нужно сразу определиться с посудой. Я обычно сначала готовлю в глубокой сковороде, затем перекладываю в кастрюлю. Кто-то готовит сразу в кастрюле с толстым дном.

Рецепт:

В моей семье блины и блинчики очень уважают, поэтому рецептов у меня великое множество.

Этот рецепт отличается тем, что блины получаются очень ажурными, хоть они и на дрожжах - запаха и вкуса дрожжей в них нет. Еще одно отличие - их вкусно есть как с рыбой, икрой, так и с сладкими начинками (мед, варенье и т.д.)

Одна ББ-шка уже готовила их, спасибо ей за отзыв

Рецепт:

Продолжая серию острых блюд, не могу не поделиться с вами рецептом салдко-острой лапши с креветками. Остроту можно самостоятельно регулировать количеством перца чили. Ух! 

Рецепт: