
5 мая 2009, 20:18 
Просмотров: 2216479
Автор:
Поварёнок 7 уровняКатегория: -> ->
Описание: Рецепт моей прабабушки. На сайте много рецептов малосольных огурчиков, они, видимо, все вкусные. Но огурчики по рецепту моей прабабушки для меня самые превосходные! Попробуйте и вы это поймете!!!
Предназначение:
:
:
:
:
:
:
Ингредиенты для "Огурцы малосольные":
- (корни и листья )
- (на 1 литр воды) - 2 ст. л.

Рецепт "Огурцы малосольные":
| Моем огурцы и заливаем холодной водой, оставляем их так на 2 часа. Благодаря этому огурцы будут тверденькими. |
| Пока огурчики замачиваются, мы готовим специи. Чистим чеснок, нарезаем небольшими кусочками красный перец, чистим корень хрена и также нарезаем кусочками. |
| На дно кастрюли выкладываем первый слой специй. |
| На специи выкладываем огурцы. Сверху опять специи. И так далее. |
| Готовим рассол - на 1 л воды 2 ложки соли (без горки) и им заливаем огурцы. |
| Сверху огурцы закрываем листьями хрена. Кстати, о хрене: чем больше положите хрена, тем хрустящее будут огурчики. Если зальете огурцы горячей водой, то они будут готовы через сутки, а холодной - через трое суток. |
| Наслаждайтесь! Приятного аппетита!!! |
Вкусы:
Тэги: