• Имбирь (количество не столь важно, по вкусу) - 3 шт
• Лимон - 1 шт
• Мед - 1 ст. л.

• Лук репчатый - 500 г
• Морковь - 300 г
• Сельдерей черешковый - 200 г
• Масло оливковое (или растительное) - 150 мл
• Томатная паста (я не добавляю) - 1 ст. л.

• Масло сливочное (по 200 г на каждый вид) - 600 г
• Перец болгарский (1 вид) - 3 шт
• Зелень (1 вид) - 1 пач.
• Томаты вяленые (1 вид ) - 3 шт
• Лайм (1 вид ) - 1 шт
• Укроп (2 вид) - 70 г
• Лимон (2 вид) - 1 шт
• Специи (2 вид, калинджи) - 1 ст. л.
• Сухофрукты (3 вид) - 100 г
• Орехи (3 вид) - 50 г
• Сок (3 вид) - 100 мл
• Соль (1, 2 вид)

• Капуста белокочанная - 2,5 кг
• Морковь - 2 шт
• Лук репчатый - 1 шт
• Чеснок (небольшой) - 1 шт
• Вода (для маринада) - 1 л
• Масло растительное - 150 мл
• Уксус (яблочный) - 100 мл
• Соль (с горкой) - 2 ст. л.
• Сахар - 2/3 стак.

• Лист лавровый - 2 шт
• Укроп (2 веточки)
• Петрушка (2 веточки)
• Лук репчатый - 1 шт
• Лук-порей (среднего размера) - 1 шт
• Сельдерей черешковый - 2 шт
• Морковь (средняя) - 2 шт
• Крылья куриные (каркасы) - 2 кг
• Перец черный (свежемолотый) - 1 ч. л.
• Вода (холодная) - 4 л
• Соль (по вкусу)

• Перец красный жгучий
• Хрен (корни и листья )
• Чеснок
• Огурец
• Укроп
• Соль (на 1 литр воды) - 2 ст. л.

Кабачковая икра

2 февраля 2010, 0:19

Просмотров: 813846

Автор: Halynka

Поварёнок 5 уровня

Категория: Заготовки -> Икра

Описание: Открыла сегодня последнюю баночку (а заготовила 54 ) и не удержалась от публикации... Я просмотрела похожие рецепты, но мой-таки отличается - он проще в приготовлении, а вкус - 100 % как в магазине.

Предназначение:
На завтрак: Быстрый завтрак
На обед: На закуску
На природу
На ужин: На закуску
Неожиданные гости: На закуску
Специальное питание

Мятно-шоколадный кофе

© Alinute Silzeviciute