Летом самое привычное блюдо на столе – салаты. Домашние
хозяйки пытаются найти несложные, но вкусные рецепты, чтобы иметь возможность
ежедневно готовить для своих домочадцев простые в приготовлении, но вкусные и
полезные салатики. Предлагаю рецепты, по которым можно готовить салаты на скорую руку. 
Салат из петрушки и редиса «Весенний»
Вам понадобится:
Пучок листового салата; полкило свежего редиса; пучок петрушки, несколько штук свежего лука вместе с пером и репкой; несколько веточек кинзы, базилика и укропа.
Для заправки понадобится 9% виноградный уксус – 1,5 ст.л; третья часть стакана оливкового масла; черный перец и соль по вкусу.
Все продукты промыть, перебрать. Затем нужно измельчить, а салат порвать руками на мелкие кусочки. В отдельной чашке смешать уксус, соль, перец, залить маслом и снова перемешать.
Все ингредиенты сложить в глубокую салатницу и залить готовой заправкой, стараясь сильно не сминать зелень. Готовить салат лучше сразу перед подачей на стол, пока зелень не утратила свежести. Другие салаты на скорую руку можно найти здесь http://www.babyblog.ru/user/id1347893/45629