Почему после диет вес возвращается

Многие из нас сталкивались с ситуацией, когда отличный результат после диеты рааз и испарился через несколько дней. Бывало такое?! Думаю, что бывало))) Я сама такая.
Первый мой диетный опыт закончился печалькой((( я набрала всё, что скинула и еще +3кг. Класс! Сказать, что я была расстроена... ну не знаю.. это было что-то убийственное. Сразу появились мысли "всё, я теперь жирная корова до конца дней своих", "похудеть не получится, что ни делай", "надо привыкать к новому образу"... ну и подобное. Радостного настроения это не добавляло. В таком печально-привыкающе-толстом состоянии я пребывала примерно пол года. Может тянулось бы это еще дольше, но мне повезло. По работе мне посчастливилось познакомиться с одним человеком - Ирвином, именно он рассказал мне многое о диетах, питании, спорте. А самое главное - зарядил верой в себя и заставил измениться. Через год я стала совершенно другим человеком. Ну, судите сами, после родов мой вес был где-то 70-73 кг, через год я весила 60, через 2 года мой вес 56 кг, я ем практически всё (ну с некоторыми оговорками, но об этом в другой раз) и вес не возвращается. 
Сейчас после вторых родов пришло время заняться собой и привести себя в норму. Роды у меня были не совсем удачными, было ограничение на занятия спортом, но время всё лечит и ставит на свои места. Сейчас я готова снова худеть! Если есть желание, присоединяйтесь, будем худеть вместе))) по диете "Любимая"
Оглядываясь назад, могу сказать, что многое поняла, многое испробовала на себе. Хочу с вами поделиться своими мыслями по поводу диет.
Главный вопрос: почему вес возвращается?
1. Наш организм в вопросах веса и своего общего состояния с нами, увы, не советуется))) а сам решает, как нам будет лучше. Если вы весили 70 кг в течении полугода, то он уже решил, что этот вес для вас комфортный и необходимый. И переубедить его очень сложно)) Получается, что скинув за неделю на диете 5-10 кг, вы сего поставили в тупик, он определил, что вы в опасности и надо срочно вернуть всё то, что ушло. Именно этим ваш организм и займется как только вы выйдете из диеты, при чём он займется накоплением кг с удвоенной силой. Чтобы так сильно не травмировать свой организм, рекомендуется худеть медленно. В идеале 3-4 кг за неделю.
Вот поэтому мне нравится диета "любимая", хоть и заявлено, что уйдет 10 кг, но на практике больше 5 кг не уходит. Соответственно это не такой огромный стресс для вашего организма.
2. Второй момент - это психологический настрой. Я считаю, что это очень важный момент. Ведь всё начинается с головы, с того, как вы настроитесь, как вы себя убедите, зарядите энергией. Но тут есть подводный камень. Часто, собираясь сесть на диету мы с вами ставим себе цель - похудеть к Дню рождения, похудеть, чтобы получить внимание понравившегося мужчины, похудеть, чтобы поразить всех стройностью на вечеринке.... Когда цель достигнута, вы похудели, добились желаемого.... исчезает необходимость худеть, исчезает цель. Мы расслабляемся и не следим за собой. Вот тут очень важно правильно поставить цели, продумать свой психологический заряд. Поэтому давайте думать и правильно формулировать цели, правильно их расставлять.
3. Физические нагрузки. Я твердо убеждена, что диета без физнагрузки - пустая трата времени. В начале я тоже на это не обращала внимания, но потом, поняла свою ошибку. Большинство из нас ведут малоподвижный образ жизни, а это хороший помощник в наборе кг))) Физнагрузки помогут не только подтянуть тело, но и помогут удержать вес. Да, да, да, если хотите, чтобы вес не вернулся, надо к этому вопросу подходить комплексно. Физнагрузка - это то, что поможет справится с этим моментом.
4. Я категорически против употребления пищи, которая растет в организме, это я про отруби и подобное, неправильный их прием растягивает желудок и способствует только набору веса, а не снижению. Точно так же отношусь к приему витаминов, лучше кушать овощи, фрукты. А витамины стоит принимать только под руководством врача, диетолога. Бесконтрольный прием чреват непредсказуемыми последствиями.
Это мои диетные размышлизмы))) может кто-то что-то добавит? Может расскажете свою диетную историю? Давайте вместе искать причины, которые мешают нам похудеть?!