Как готовить бефстроганов из говядины

Мой муж — большой любитель покушать, вот и приходится частенько придумывать, чтобы такого вкусненького и необычного подать на стол, чтобы он был доволен. Хочу поделиться с вами рецептом, который очень полюбился в нашей семье. На гарнир, на мой взгляд, идеально подходит рис. Необходимые ингредиенты для бефстроганов из говядины: говядина - 600 г, лук - 2 шт, сметана - 1 ст, томатная паста - 2 ст.л, мука - 1 ст.л, соль, перец. Давайте начнем!
Мясо нужно обмыть, нарезать на небольшие ломтики и отбить. Отбитые ломтики нарезать соломкой. ( Можно сделать проще, продается мясо уже порезанное для бефстроганов из говядины)
Обжарить лук, к нему добавить мясо, посолить, поперчить. Жарить на среднем огне минут 10-15, помешивая. Огонь убавить, тушить под крышкой еще минут 10. Затем добавить муку, перемешать. Далее добавить сметану и томатную пасту. Тушить до готовности. При желании посыпать зеленью. Можно готовить бефстроганов из говядины или телятины, но я слышала их также готовят из свинины, из курицы и индейки, из оленины и лосятины. Желаю приятного аппетита! Если у вас есть интересные рецепты этого блюда, с удовольствием прочитаю о них здесь.

А здесь вы можете узнать, как потушить говядину.