Стали очень часто заказывать Сметанник, прям очень очень, просто и вкусно, особенно хорош для деток. А усовершенствование заключается в том, что я часть сахара в тесте стала заменять на коричневый Мусковадовский, самый темный беру, его на дольше хватает, только я его с обычным сахаром мешаю и молю в кофемолке иначе с ним никак, комки не разойдутся хоть уварись)), на выходи получается приятный карамельный оттенок!
И безе у меня в это раз треснуло, и на старуху бывает проруха, поспешила и результат...
