Creative owl (Liebe-liebeЛюбовь)
45 лет Москва, Россия
На сайте с 12.09.2014, последнее посещение — месяц назад
Добавить заметку
510
записей
57
друзей
27
подписчиков
Категория
Кулинарочка
Мама троих (12 лет, 10 лет, 10 лет) Москва
Принимаю заказы!))

Варенье из розовых лепестков-100гр.-40р.

Варенье из розовых лепестков с апельсином-100гр.-50р.

Варенье из розовых лепестков с клубникой-100гр.-50р.

Варенье из зелёных грецких орехов от 80 р.

Розовое варенье уже закатала)) сегодня буду варить розу с апельсином. Завтра розу с клубникой.

Сорт розы - чайная и чайная крымская. Очень душистая! О пользе розового варенья можно почитать в интернете.


Мама троих (12 лет, 10 лет, 10 лет) Москва
На моих часах 2:20
а я достала из духовки злаковый хлебушек свой. Вкусный и ароматный!
Состав: греча, овсяные хлопья, рис, пшеничная крупа, мука, вода, соль, сахар, дрожжи, подсолнечное и оливковое НЕ рафинированые масла.
Пойдёмте пить чай)))
Мама троих (12 лет, 10 лет, 10 лет) Москва
Утилизация куриной грудки.

Девочки, у нас, ну прям, беда бедой.. куриная грудка совсем не "идет" если она не в салате или не отбивная с сыром)). Просто отварную есть никто не хочет. Да и если кур запеченая, грудка все равно остается.. надоело выбрасывать продукты.. пришла в голову идея. Есть у меня фритюрница, маленькая, на одну порцию всего. Достала ее, влила масло, пока оно грелось, в миску разбила два яйца, добавила специй, тертого сыра (не знаю какой, нашла в холодильнике) , молока чуток и муки, все хорошо перемешала чтоб получилась "кашица" грудку порезала на кусочки, каждый кусочек измазала)) этой кашей и во фритюрницу отправила)))

Грудку как ветром сдуло)))) съели все))

А как у вас обстоят дела с этой частью курицы?)) Поделитесь вкусными и быстрыми рецептами пожалуйста)

Мама троих (12 лет, 10 лет, 10 лет) Москва
Начальнику хлебца.

У моего мужа, всего один начальник)) (не считая головной площадки), начальник у него добрейшей души человек)) хотя, муж тоже в начальника ходит но, он поменьше рангом)) так вот, за многочисленные прогулы, за то, что начальник на многое закрывает глаза, я испекла вот такой хлебушек.


Весом приблизительно в 1,5кг.

Кукурузно-гречнево-пшеничный. Начальник любит новшества всякие. Мою выпечку не раз уже пробовал и даже делал мужу замечания что дескать давно мы не едали пирога с брынзой и зеленью)))

На пирог времени нет и брынзы нет(( по этому, будет не менее вкуснючий, ароматный и пышный хлебушек))

Да, как не странно но, у хлеба корка получилась как из печи на дровах которая. Хотя у меня духовая печь электрическая..

Мама троих (12 лет, 10 лет, 10 лет) Москва
Испекла хлебушек гречневый.

Одни вкусности и полезности! Ничего лишнего и вредного!)))


Мой красавец! Вкусный! Ароматный!

Каждая булочка с разными пряеыми травками. В одной укроп, в другой французские травы, в третьей итальянские.

Мама троих (12 лет, 10 лет, 10 лет) Москва
А вы так же любите?

Испекла для нашего любимого дедушки (свекор) пирожок ягодный. Он очень любит мои пироги))


Рецепт:

4яйца

6ст.л. сахара

6 ст.л. с горкой не большой муки

2 ст.л. сметаны.

2 ст.л. конька

Разрыхлитель, ванильный сахар.

Ягоды замороженные или консервированые.

Приготовление:

Яйца с сахаром взбить до пышной густой массы, добавить остальные ингредиенты (кроме ягод) ещё раз миксером хорошо размещать, добавить ягоды и аккуратно ложкой перемешать. Массу вылить в форму для выпечки.

Выпекать до готовности. Я выпекаю 40 мин при 180°

Приятного аппетита!

Мама троих (12 лет, 10 лет, 10 лет) Москва
К чаю.
Без "макияжУ"
Рулет с черносливовым повидлом и шоколадной глазурью.
Рецепт:
3 яйца
3 ст.л. сахара
3 ст.л. муки
Разрыхлитель пакетик
Ванильный сахар
Начинка:
Кто на что горазд)) у меня всегда по настроению. Если начинка из свежих ягод, коржик всегда пропитываю сиропом. Если варенье/ повидло, сразу мажу без сиропа.
Приготовление:
Взбиваем яйца с сахаром до густой, пышной массы. Добавляем остальные ингредиенты и ещё раз хорошо перемешиваем. Противень застелаем бумагой для выпечки, смазываем маслом растит. или кондитерским жиром. Вылеваем тесто равномерно. Выпекаем мин 25-30 при 180°
Достаем из духовки противень, корж с бумагой перекладываем на рабочий стол и смазываем начинкой пока он горячий и быстренько плотно заворачиваем в рулет. В этой же бумаге оставляем на столе до того времени пока готовится "макияж".
Тут уже воля фантазии. Можно купить готовую глазурь и измазать (что я и сделала в этот раз) можно, на водяной бане растопить плитку шоколадную, смешать со сгущеным молоком, добавить немного коньяка (1-2 ложки) и залить этой смесью рулет.
Дожидаемся полного остывания и приятного аппетита!
Мама троих (12 лет, 10 лет, 10 лет) Москва
Как употребить?

Девочки добрый вечер! Как употребить сирооп рожкового дерева? Может есть какие рецепты с ним? На вкус даже не знаю какой.. Подарили, пробовать ещё не приходилось..

Спасибо!

Модераторы, простите, не нашла нужную категорию.

Мама троих (12 лет, 10 лет, 10 лет) Москва
...испекла бабка колобка...

Правда, у меня печенье имбирное.

Вот, напекла вчера я печенья к праздничному столу. А так как я одна, с трямя крошками целый день, украсить их не успела. Ну, думаю, украшу завтра)))) (наивнаяяяя). Сын с обеденного сна встал, бегом на кухню "мама, ах, мама ах" и нюхает при этом)) запах понравился)))) дала несколько штучек)) но моему маленькому позитивчик, этого оказалось мало, взял ещё чуток. Печенье маленькое, на один кус). Ну, думаю, печенья много, хватит и на праздники.. Ага, утром рано встала, детки спят, время для творчества! Бегом в ванну, из ванны на кухню и... А печенье где?????????????? Звоню мужу, с вопросом, думаю, мож мама или отец убрали куда, чтоб на столе места побольше было.. Нет! Не убрали! То есть да, убрали!)) как котёнок Гав котлету)))))

Мне сказали "ну, мы решили попробовать по одному, оно оказалось таким вкусным.."

А фото нет.. Не успела))

Ну да ладно)) семья сыта, довольна! Чего ещё для счастья нужно?! В такие минуты, мне хочется готовить, готовить и ещё раз готовить!)

Мама троих (12 лет, 10 лет, 10 лет) Москва
К чаю КАБАКЛЫ!

Кабаклы-гагаузкая национальная выпечка.

Вкуснотища! Испекла для любимого старшего брата! Очень он её любит))


Тесто: вода, дрожжи, сахоар, соль, мука, масло для замеса. Замесили тесто.

Начинка: тыква, сахар, растительное масло.

Тыкву измельчить и потушить на растительном масле. Тушить до тех пор, пока не выпарится вся жидкость.

Остудить.

Тесто раскатать максимально тонко, корж смазать маслом раст. Выложить тыкву и свернуть в рулетик. Рулет разрезать на равные части и сложить в противень для запекания.

Выпекать до готовности. 30-35 мин. (Все зависит от толщины теста)

Мстислав
12 лет 5 месяцев
Принцесса 1
10 лет 5 месяцев
Принцесса 2
10 лет 5 месяцев