Вот есть у меня два клиента - они всегда заказывают один и тот же тортик, причем хотят его исключительно в такой вариации и ни в какой дуругой, причем красота их не интересует, главное -именно этот вкус. Ну что сказать - сказка, а не клиенты. Тортик - проще простого, а я и довольна))) Вот сегодня наваяла, и украсила тем, что было под рукой))):

Рецептик:

2 яйца+ 1/3 ст. сахара+ 2 ст.л. меда - хорошо взбить, добавить 1 ст. муки и 1 ч.л. соды. испечь два коржа, один поменьше, другой побольше (200 градусов, 12-17 минут, зависит от духовки). Тот который побольше поделить на два. Потом повторить полуторную порцию, теперь будет два одинаковых коржа, каждый из которых поделим на два. Итого - 6 половинчатых коржей и один на посыпку. А в качестве крема мы берем три банки вареной сгущенки и 150 грамм растопленного сливочного масла, которые взбиваем вместе.

Всё - торт готов, я не устала, клиент щастлифф))) может и вам приглянется такой простой тортик?

Медовичок к чаю!

Похожие записи