Видоизмененный (под мой вкус) рецепт, который увидела тут.
Пока что нравился всем, кто пробовал :)

Рецепт:

1) большой банан + 1/2 стакана сахара+0,5 ч.л. соли+1/2 тстакана раст.масла и 1/4 тсакана воды = перемешиваем блендером
2) 1 среднее яблоко(грушу) и 2 сливы режем мелкими куосчками и добавляем в "пюре"

3) добавляем 2 стакана рисовой муки (или 1 ст.рисовой+1ст.пшеничной, либо только одну пшеничную муку) + 0,5 ч.л. соды
4) выкладываем ложкой на фольгу, выпекаем 25 минут при 180грС.
Важно: про соду и соль не забываем, а иначе будет не вкусно.
5) остужаем на решетке. усё =)