Очень вкусный и простой в приготовлении банановый пирог!
Рецепт под кат)
Итак,
Ингредиенты:
бананы - 2 шт.
яйца - 1 шт.
сахар - 0,5 ст.
сметана - 100 гр.
масло сливочное (растопленное) - 0,5 пачки
мука - 2 ст.
лимон
сода - 1 ч.л.
соль на кончике ножа
ванильный сахар
Приготовление:
1. Натереть с лимона цедру.
2. Банан очистить от кожуры и измельчить в блендере до состояния пюре.
3. Яйцо смешать с сахаром, сметаной, солью и с цедрой
4. Добавить банановое пюре и аккуратно всыпать муку с содой и ванильным сахаром. Взбить миксером до однородной массы.
5. Влить теплое масло ( не горячее, иначе яйца свернутся). Перемешать.
6. Форму смазать сливочным малом и присыпать мукой.
7. Вылить тесто в форму и поставить в предварительно нагретую до 180 градусов в духовку. Выпекать около получаса.
Готово)