Рецептов приготовления теста для чебуреков много. Но для меня пока заварное тесто самый лучший вариант и оно меня еще никогда не подводило. Готовится оно достаточно легко, а благодаря заварному способу, тесто получается мягкое,эластичное и при жарке не лопается.

Я конечно понимаю что ни чем вас скорее всего не удивлю, но все же

Этот пирог для любителей лимонной выпечки. Мягкий и очень ароматный.

Этот пирог очень любит моя дочь. Я пеку его только летом, только со свежей ягодой. И так как сегодня она возвращается с морей, я решила ее порадовать любимым пирогом. Самое неприятное во всем сегодняшнем процессе было - сборка вишни под дождем… Но что не сделаешь ради любимых…

Рецепт легкий и многим должен быть знаком, но если кто-то еще не знает, милости прошу под cut…

Люблю выходные, люблю когда Ивар маленькими шажочками тихонечко подходит и шепчет на ухо....я уже поспаУ....и никуда спешить не надо..

А ещё люблю выспаться, но проснуться раньше всех и приготовить что нибудь вкусное, обязательно ароматное, обязательно домашнее-домашнее. И потом растягивать завтрак....до обеда....После 5 рабочих дней и подьёма в 5:15, утро выходного дня кажется настоящим блаженством, пью по несколько кружек кофе, читаю, смотрю телевизор, рисую с Иваром, катаю пластилиновые лепёшки.....

Так вот вернёмся к моменту: проснуться раньше всех и приготовить что нибудь вкусное....например рисовый пудинг....

Мы его очень любим и я уже несколько раз пыталась его сфоткать для вас. Но обычно сьедается мгновенно:) На этот раз тоже не удалось подловить самый вкусный момент - когда большая ложка втыкается в хрустящую корочку, разламывает и достаёт густую, ароматную, сладкую, кремовую рисовую кашу....ой, нет - пудинг.

Но всё же покажу,а то когда ещё руки дойдут. Тем более, что этот с тыквой. Очень кстати нам под тыквенную тему:)

А заодно и моей семье. Итак:

Оладьи на кефире с зеленым луком

Вам потребуется:

• кефир (жирный) - 200 мл
• мука - 200 г
• яйцо (лучше 1 яйцо + 1 желток) - 1 шт.
• лук зеленый - 1 пуч.
• сода - 1/2 ч. л.
• соль - 1/2 ч. л.
• масло растительное (для жарки) - 5-6 ст. л.

Как готовить:

1. Зеленый лук мелко нарезать.

2. В жирный кефир всыпать соду, размешать.

3. Затем добавить соль, яйцо и муку. (Если кефир жидковат, то увеличить немного муки и, соответственно, добавить чуть-чуть соды.) Размешать до однородности.

4. Всыпать зеленый лук и перемешать.

5. Жарить с 2-х сторон в предварительно хорошо нагретом растительном масле на медленном огне.

6. Подавать горячими со сметаной или йогуртом.

Очень давно хотела приготовить именно этот вид выпечки. И вот наконец-то случилось )

Рецепт под катом )

Рецепт дня!

Хачапури с сыром и вареным яйцом: вкусный и экономичный рецепт

Сделан по ГОСТу. Ароматный, нежный, вкуснейший кекс. Получается очень большой. Такого вкусного кекса я еще не ела. Будет одним из моих самых любимых.