75 гр сливочного масла смешать с 1 стаканом сахара, добавить 1 стакан кефира, 1 ч.л соды, соль.
Добавить мелко нарезанную курагу примерно 5-6 шт, лимонную цедру, немного орехов
Можно добавить другие фрукты.
Мука примерно 200 гр (чуть больше стакана)
Крем :
Масло сливочное 50 гр + сахар 2-3 стол.ложки, сметана 150 гр. Всё взбить