Тосканский пирог

Читать далее











тесто:
В миску просеять примерно 550-600 гр муки, добавить 1 ч.ложку соли, 400 мл тёплой воды ( немного от этого количества взять для разведения дрожжей)
Отдельно развести тёплой водой примерно 20-25 гр свежих дрожжей, добавить 1 ч.ложку сахара и немного муки. Дрожжи должны увеличиться в объёме примерно в 2 раза
Добавить дрожжи в муку с водой, всё раз
